生豬市場上，由于豬價持續(xù)低迷，產(chǎn)能出現(xiàn)下降，中小散戶退出明顯。據(jù)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，2015年2月份4000個監(jiān)測點生豬存欄量比上月減少3.9%，比去年同期減少10.1%;能繁母豬存欄量比上月減少1.9%，比去年同期減少15.5%。

芝華數(shù)據(jù)畜牧分析師姚桂玲表示，2月全月育肥豬出欄量較1月大幅下降51%，主要是因為2月正逢春節(jié)，經(jīng)紀(jì)、屠宰場放假休息;而且春節(jié)期間各地遇雨雪天氣影響運輸，收購主體整體減少。另外12-1月份養(yǎng)殖戶手中的肥豬已經(jīng)出的差不多，適重豬減少，出欄減少。2月湖北省屠宰量較1月大幅下降51%。受2月春節(jié)影響，屠宰場有長短不一的放假時間，月屠宰量合計減少較多。2月外三元均價為12.35元/公斤，環(huán)比下跌6.45%，折合下跌0.85元/公斤，同比下跌1.46%，折合下跌0.18元/公斤。

回顧歷史，2013年9月份母豬存欄便出現(xiàn)下降，這無疑影響了后17-18個月的育肥豬的出欄數(shù)量。從芝華數(shù)據(jù)各主產(chǎn)區(qū)樣本點反饋情況看，因為消費清淡，批發(fā)市場豬肉供給充足，產(chǎn)區(qū)肥豬供應(yīng)基本正常，沒有明顯缺豬現(xiàn)象。姚桂玲認(rèn)為，3月份受消費端影響，豬價偏弱調(diào)整的可能較大，不排除個別地區(qū)有反彈。結(jié)合前期母豬和仔豬存欄減少情況，如果4月份消費情況和往年比較穩(wěn)定，4月份必將出現(xiàn)因產(chǎn)能下降帶來的供應(yīng)偏緊的情況，且一般3-4月屠宰企業(yè)備貨比較多，肥豬需求量增加，豬價后市反彈可期。