不使用抗生素使禽類死亡率大幅提升，養雞房數量要求增大，并且，相比還在使用抗生素的競爭對手，公司要多支付四百萬美元以上的疫苗費用。此外，不使用抗生素使得家禽上市時間推遲了3-9天。

【環球網綜合報道】據英國路透社3月9日報道，麥當勞公司上周作出決定，將逐步降低其在美國肉食雞供應鏈中的人工抗生素含量，這將為生產增加成本，而這極有可能由肉食雞養殖戶來承擔。

目前，美國主要家禽公司在養殖過程中的抗生素使用量遠超監管者預期。雖然還沒有證據表明，抗生素使用過量引發的細菌抗藥性問題會傳染給人類，但是越來越多的飯店和連鎖店順應顧客的擔憂心理，選用不添加抗生素的雞肉，造成了一定程度的肉類供應緊張。

報道指出，相關費用將由養殖戶承擔一部分，他們將通過削減人工、損耗和公用設施成本來維穩價格。多數分析師預計，麥當勞將投資使供應商回本。麥當勞公司北美供應鏈高級副總裁Marion Gross并沒有透露公司到底為此支出多少，她表示：“這是公司為滿足客戶需求而進行的一筆投資”。

麥當勞最大肉食雞供應商美國泰森食品公司(Tyson Foods Inc)，被要求兩年內實現谷倉及孵化方面零抗生素。該計劃將使公司的養殖成本增加3%。美國養雞企業珀杜飼養場((Perdue Farms))從2002年起逐步淘汰抗生素，2012年才基本完成計劃。對于麥當勞公司給泰森公司的兩年期限，Stewart-Brown認為不現實。

美國養雞企業珀杜飼養場(Perdue Farms)高級副總裁Stewart-Brown表示，不使用抗生素使禽類死亡率大幅提升，養雞房數量要求增大，并且，相比還在使用抗生素的競爭對手，公司要多支付四百萬美元以上的疫苗費用。此外，不使用抗生素使得家禽上市時間推遲了3-9天。

另外，FarmEcon農業咨詢公司的湯姆·埃蘭(Tom Elam)認為：“這種改變并不利于生物健康，相反可能引發新的問題”。