目前養鴨業存在的問題

　　一、良種繁育體系不健全
　　我國雖有豐富的鴨品種資源，但因原種場數量少、規模小，選育和繁育手段落后，種群處于自繁自養狀態，本品種選育、品系選育和配套系雜交利用滯后，個體生產性能差異顯著，遺傳潛力尚未發揮，造成良種率低，供種不穩定，不能滿足生產需要，良種推廣工作進展緩慢，嚴重地影響了產業化發展。


　　我國的肉鴨品種包括北京鴨、番鴨和多個肉蛋兼用型品種。部分肉鴨品種通過長時間選育，生長速度、飼料轉化率和瘦肉率等指標已達到國外先進水平，但是，由于脂肪沉積能力強、皮脂率高，不適合制作我國傳統肉鴨食品，造成供需不匹配，降低了經濟效益。蛋鴨雖具有繁殖性能高的特點，但性成熟相對較晚、抗病力弱，還需要利用系統選育手段進一步改良。


　　二、飼養管理條件落后
　　我國鴨養殖一直沿用傳統的水域放牧、半放牧飼養方式。目前從全國的情況來看，雖然養鴨業在不斷發展進步，逐步轉向集約化生產，但大部分飼養方式仍然較為粗放，飼養條件簡陋。主要采用成本低的開放式大棚生產模式，飼養環境差導致鴨病交叉感染嚴重、大量使用治療藥物，產品衛生安全不能得到保障。在國際貿易日益發展的今天，產品質量問題已成為阻礙養鴨業可持續發展的瓶頸。


　　三、防疫難度大
　　由于鴨的飼養較為分散，飼養環境不易封閉隔離，極易造成各種傳染性疾病的相互傳播。一旦發病，由于傳播速度快，波及范圍廣的特性，將給養鴨業造成嚴重損失。一方面疾病發生引起鴨的生產性能下降，減少了養殖業的經濟效益，另一方，食品質量安全越來越受消費者關注，帶有安全隱患的產品在貿易中缺乏競爭力，不符合產業的可持續發展戰略。

　　因而，我們迫切需要建立起科學的疾病預防體系，堅決貫徹以“預防為主，防治結合”的方針。在科學免疫的基礎上，提高鴨的生活環境質量、衛生水平、飼料品質和飲水安全，加強對飼養環境及生產設備的定期清潔和消毒，把疾病危害造成的經濟損失控制在最低限度。


　　四、深加工產業鏈不發達
　　家禽產品深加工是刺激消費增長的重要措施，也是家禽產業化經營的核心。養鴨業除了為消費者提供最基本的鴨肉、鴨蛋外，還富有價值較高的附加產品，如鴨絨、鴨脖、鴨腸、鴨肝等。然而，我國水禽產品屠宰加工工藝和設備落后、規模小，跟不上消費市場的多元化需求，影響了產業化發展。綜合近幾年來肉鴨業的發展及未來行業發展趨勢，想要在激烈的競爭中持續發展下去，必須全面提高產品的市場競爭力，在保證產品質量的前提下，開發自己的特色產品，做好宣傳工作，提升產品價值。

　　促進養鴨業健康發展的策略
　　一、建立良種繁育體系，調整產品結構
　　養鴨業在畜牧業發展中具有廣闊的市場發展空間。但相對于養雞業而言，育種工作還處于不健全階段。在今后的育種工作中，可以利用準確、系統的生產性能測定技術體系，遺傳評定新技術、新方法，大規模聯合育種技術以及繁殖生物學技術，培育出主導品種與特色品種，把育種工作與消費者需求和產品深加工業緊密聯合起來，有針對性的進行選育與開發利用，加快產品品種的更新換代，特別是要開發適銷對路的優質產品進行大范圍的推廣應用，產生實際的經濟效益。


　　二、擴大養殖規模，調整產業結構，推動產業化發展 隨著養鴨業飼料、人力等成本的增加，利潤空間越來越小，規模創造效益已成為發展的必然趨勢，個體、分散、單一經營者比例將逐步縮小，養鴨業將由粗放經營向集約經營轉變，由數量第一向質量第一轉變。在今后的發展中，可以借鑒養雞業的“公司+農戶”的發展模式，重點扶持幾個大型的外向型養鴨企業，與農戶聯合起來，按照規范化的生產和衛生管理要求進行統一組織生產，提供各項技術服務，嚴格控制飼料質量，提高產品質量及科技含量，增強產品的出口競爭力。同時，在養鴨業規模化、專業化的基礎上，重點突破產品深加工、特色產品市場營銷、產業鏈分散延伸，以利益互補的形式將產品的產前、產中、產后連接起來，建立教、研、推相結合的科技增長機制，貿工農一體化的經濟運行機制和管理機制，從而實現養鴨業的可持續發展。


　　三、加強信息體系建設
　　目前，我國養鴨業信息網絡建設不完善，無法實現資源共享和有效利用，無法根據市場現狀預測的供求關系，在一定程度上造成了企業生產的盲目性。因此，建設養鴨行業信息體系，注重業內信息的收集與交流，為用戶提供信息交流的平臺，增強宏觀調控和規劃的準確性，規避養殖風險是當前養鴨業需要解決的要務。