4月初的清晨，氣溫不到10℃，寶應縣夏集鎮相莊村殷永紅卻在村民萬紅西家豬舍里忙出了一身汗：“他家剛購進了一批苗豬，我得趕過來看看，再搭把手。”殷永紅是夏集鎮相莊村家喻戶曉的養豬能手，永紅生豬產銷合作社社長，57歲的他帶領村里300多農戶通過養豬走上致富之路。

老獸醫帶領鄉鄰養豬致富

自從1976年高中畢業回村當獸醫，殷永紅和豬幾乎打了一輩子交道。1998年，殷永紅獨自搞起了生豬規模養殖，從此一發不可收，前后投入300多萬元，光是豬舍就擴大到近5000平方米，這兩年每年出欄量都達到3000頭的樣子，在周邊幾個鄉鎮都是出了名的養豬狀元。

相莊村地處夏集鎮實旱中心，交通不發達，自然資源相對匱乏，村里年輕人都外出務工，留守在家的老人大多靠著幾畝地維持生計，沒什么收入，其中有不少還是殷永紅的親戚朋友。“為什么不發動他們在家養豬呢?既不費事，還能增加不少收入!”他早早就動起了這個腦筋。

2000年，殷永紅終于耐不住性子，在村里跑開了。不過，動員村民養豬并不那么簡單。自家養豬，周期長、收益低還受累，規模養殖，又怕風險，村民不大樂意干。正因如此，許多人家的豬圈都閑置多年，有的甚至拆掉或者成了倉庫。但是，一圈跑下來，因為殷永紅承諾不讓大家虧一分錢，有幾戶村民“小心翼翼”地跟著他重新養起了豬。村民王九昌就是其中一位，如今已連續養豬10多年了，少說也賺了幾十萬。

讓王九昌最感動的是2001年夏天，全國暴發生豬高熱病，他家60多頭豬一起患病，急得他整天吃不下、睡不著。還沒等他緩過神來，殷永紅就“殺”了過來，一連好幾天的特殊“料理”，硬是把60多頭豬“搶救”了回來。

這事傳開后，重新收拾豬圈跟著殷永紅一起干的村民越來越多，殷永紅卻感到“壓力山大”起來，“大家跟著我干是對我的信任，不能讓鄉親們賠了錢。”為此，他為每家每戶生豬的疾病防治、豬舍消毒、配置飼料都建了臺賬，按時上門服務。為推廣新技術，他還定期聘請高校專家下鄉講課，組織大家到蘇南參觀學習。

“豬掌柜”為民著想包養包銷

2005年，殷永紅正式成立永紅生豬產銷合作社，從品種改良、苗豬育成、肥豬出欄、飼料加工、疾病防治、市場銷售等實現了一條龍服務，全年2萬多頭生豬出欄，成為全村名副其實的“豬掌柜”。這樣，村里重新養豬的農戶就更多了，中溝組談永富就是其中的一位。他有兩個兒子、兩房媳婦，一家六口人就靠幾畝地的收入。殷永紅多次主動上門做工作，但老談始終有所顧忌，一來沒本錢，二來害怕賠了本。后來，殷永紅為讓他放心加入合作社，幫他墊資20萬元建起豬舍，購買苗豬和飼料，還幫他把出欄的第一批豬賣出了好價錢。“現在一年能出欄生豬600多頭，收入15萬呢!”談永富很滿足現在的生活。

“生豬養殖，市場行情要把握準!”殷永紅說，2014年7月份，生豬市場價格低迷，很多人坐不住了，紛紛找到他。憑借多年的經驗，殷永紅料定8月份生豬市場行情都較好，讓大家再觀望一陣子。果不其然，8月份生豬價格有所回升，買家也主動上門。殷永紅多年來在安徽、浙江等地結識并鞏固了幾十個客商，每年都為合作社成員提供上門收購服務，這給村民們節省了不少人力和物力。

殷永紅算了一筆賬：“合作社成員有300多戶，關系到300多個家庭，影響至少1000人口的生活，我這個‘掌柜’不好當啊!”