近期生豬價(jià)格漲勢(shì)明顯，引起行業(yè)內(nèi)外的關(guān)注。其中，最為高興的莫過(guò)于虧損了十幾個(gè)月的養(yǎng)殖戶(hù)朋友們，盼望著，盼望著，生豬的春天終于來(lái)了。據(jù)靜書(shū)了解，目前生豬價(jià)格在12元/公斤左右，相比半個(gè)月前11.3元的低點(diǎn)上漲了6%。對(duì)于此番生豬價(jià)格的上漲，業(yè)內(nèi)存在不同的看法，有認(rèn)為是3月中旬福建生豬安全事件發(fā)酵導(dǎo)致;也有認(rèn)為是臨近五一，養(yǎng)殖戶(hù)壓欄惜售所造成;而更多的養(yǎng)殖戶(hù)認(rèn)為，這是今年豬源減少下供求失衡的結(jié)果。其中，靜書(shū)認(rèn)為，供求關(guān)系是決定價(jià)格走勢(shì)的根本因素。此次生豬價(jià)格的上漲，是建立在生豬產(chǎn)能淘汰的基礎(chǔ)之上的，而養(yǎng)殖戶(hù)存在壓欄惜售的行文，一定程度上助推了豬價(jià)上行。

一、 生豬價(jià)格開(kāi)啟上漲模式

生豬價(jià)格在3月中旬左右的11.3元/公斤的位置開(kāi)始上行，當(dāng)時(shí)正值福建生豬安全事件爆發(fā)，檢疫局以及屠宰場(chǎng)更為嚴(yán)格檢查，使得生豬上市量減少，造成價(jià)格上漲。但是局部一起食品安全事件難以影響全國(guó)范圍內(nèi)生豬價(jià)格的走勢(shì)，并且已經(jīng)過(guò)去了半個(gè)多月的時(shí)間，事件平息之后生豬價(jià)格依舊延續(xù)漲勢(shì)。截止目前，生豬價(jià)格已經(jīng)站在12元/公斤的位置。

二、當(dāng)下肥豬供應(yīng)、仔豬供應(yīng)緊張

據(jù)靜書(shū)了解，自去年中秋、十一雙節(jié)期間，生豬價(jià)格沒(méi)能迎來(lái)節(jié)日效應(yīng)，反而繼續(xù)走跌大大打擊了養(yǎng)殖戶(hù)的積極性。因此在春節(jié)之前，大部分養(yǎng)殖戶(hù)選擇集中出欄，致使今年春節(jié)期間豬價(jià)依然低迷。而節(jié)后，盡管消費(fèi)下降，但是豬源明顯減少，部分屠宰場(chǎng)出現(xiàn)收豬困難的局面，直接導(dǎo)致豬價(jià)擺脫低谷。隨著豬價(jià)上行，不少養(yǎng)殖戶(hù)選擇壓欄惜售，期待五一期間價(jià)格更上一層樓，這也一定程度上催化了價(jià)格上漲。

并且，當(dāng)下處于仔豬補(bǔ)欄高峰，據(jù)靜書(shū)了解，當(dāng)下仔豬價(jià)格已經(jīng)達(dá)到22-24元/公斤，補(bǔ)欄成本相對(duì)較高。一方面是養(yǎng)殖戶(hù)補(bǔ)欄熱情恢復(fù)，另一方面是隨著母豬逐步淘汰，仔豬供應(yīng)隨之減少。

從農(nóng)業(yè)部公布的能繁母豬、生豬存欄的數(shù)據(jù)來(lái)看，繼續(xù)處于產(chǎn)能淘汰的路上，生豬存欄將跌破40000萬(wàn)頭，能繁母豬將跌破4000萬(wàn)頭，均處于三年來(lái)同期最低水平。

三、終端消費(fèi)不及同期 好轉(zhuǎn)需要待時(shí)日

從圖2可以看出，今年以來(lái)生豬消費(fèi)不及去年 同期，最主要的原因是今年春節(jié)相比去年較晚。但是相差的幅度在逐步縮小，證明生豬消費(fèi)不斷恢復(fù)。從批發(fā)市場(chǎng)的價(jià)格來(lái)看，白條豬批發(fā)價(jià)格在7.35元/斤，相比去年同期高了15%。而環(huán)比來(lái)看，批發(fā)市場(chǎng)的價(jià)格夜市在3月中旬左右開(kāi)始上漲。

綜上所述，生豬價(jià)格上漲大方向已定，但不會(huì)出現(xiàn)暴漲。自今年4月份開(kāi)始，供應(yīng)面的減少，使得生豬價(jià)格走出底谷，后期將是震蕩上調(diào)的節(jié)奏。但由于即將進(jìn)入夏季，生豬消費(fèi)轉(zhuǎn)淡，因此出現(xiàn)小幅回調(diào)的可能性較大。但整體來(lái)看，生豬市場(chǎng)春天已經(jīng)來(lái)了。