近期筆者走訪了江西片區各個豬場,發現豬場核心團隊建設在豬場問題中尤為突出。大部分豬場持續不斷的資金投入換來的卻是抵抗風險能力不高、持續依賴疫苗和藥物、老板越來越忙,忙于管人、管豬、管采購、管營養、管經營。養殖業發展落后的原因,相比較資金投入和科技發展而言,豬場核心團隊的建設尤其重要。我們知道資金和科技必須服從于正確的戰略指導思想才有價值,本文就如何建設豬場核心團隊做一簡要介紹。
一、 養豬人常見的兩種思維1、 毛躁傾向。辦豬場想立刻做大做強,而實際的情況由于種種原因,豬場并未滿負荷生產,浪費資源、效率低下。2、 投機傾向。賭博心態,豬價好,投資一筆發一筆;豬價差,減少飼料、保健成本,能省一點是一點。走訪豬場最直觀的問題在于:勞動力便宜、效率低下、浪費很多、成本并不便宜。豬價低迷時,減少投資,省略保健,忽視疾病,致病源不能及時消除,給豬場帶了后患,在豬價好時,需要花更多的財力物力解決問題。養豬需要腳踏實地,做好基礎工作,靜下心來養豬,回報無處不在。
二、 解決豬場管理問題1、 目標明確。養豬的目的就是為了共同把豬養好、共同盈利。任何動機不良的管理都會造成人與人之間的相互不信任。2、 團隊合作。提高行動一致性,產生同心協力的效果。員工明確老板的要求、老板照顧員工的需要,一切建立在平等關懷的基礎之上。3、 老板正確的決策與員工良好的執行力。需要制定工作流程圖,將工作內容明細化、工作內容可操作化。
三、 現代養豬目標1、 提高養豬生產線源頭母豬的生產效率。由目前16頭肥豬/母豬/年提升到22頭肥豬/母豬/年。2、 肥豬160日齡體重由90kg上升至110kg。3、 肥豬的屠宰時間段由90kg屠宰改為110kg屠宰。4、 肥豬由160日齡體重90kg,背膘厚2.5cm上升至160日齡體重110kg,背膘厚2.0cm。5、 養健康豬、賺健康豬錢。
四、 達成目標的方法1、 選擇正確的飼料合作伙伴。養豬養為主,選擇營養全面、質量穩定可靠的飼料作為長期合作伙伴。2、 精確飼喂量,減少應激,營造母豬群養混養環境。采用智能化養豬設備,可以達到精確飼喂,飼料零浪費。而且減少中間工作環節,更客觀有效的養豬。3、注重豬群健康監控、做好保健措施。對于一個豬場來說最好的狀況莫過于預防不發病。為達到這個目標,我們需要免疫操作到位,定期抗體檢測、適時調整免疫程序。使豬群產生足夠的特異性抵抗力以抵御相應疾病感染。其次做好相應的保健措施,提高豬群非特異性抵抗力。疾病是致病源跟動物體相互斗爭的過程,豬體抗病力強,可以抵抗疾病不發病,或者減輕疾病癥狀,減少疾病帶來的經濟損失。4、 有效對抗疾病,妥善處理可疑致病源豬場發病后的處理措施得當,可以減少損失。發病后明確診斷及對癥下藥,對于解決豬場問題至關重要。這就需要選擇專業技術團隊,針對豬場實際情況制定解決方案。