從2014年開始到2015年三月份,生豬價格終于開始步入上升通道,并且已經非常接近盈利狀態??梢哉f此次豬價的上漲已經是今年第二次的開漲,因為之前有一段持穩盤整期??傊@個“跌”字已經消失了。而今年最讓養豬人歡欣鼓舞的一件事情還止于豬價的上漲,而是定價權越來越傾向于養殖戶這一邊??梢哉f目前地位最尷尬的莫過于屠宰企業和一些食品加工企業。
目前宏觀經濟增速放緩、終端需求依舊疲軟,那么豬肉銷量就會下降,豬肉價格就難以有豬價的良好表現。另外還有一個因素就是生豬供應減少,屠宰企業收豬困難。所以說目前屠宰企業的現狀就是不漲價收不到豬,漲價則更加助長養殖戶的壓欄風氣更加收不到豬;關于豬肉銷售方面若如果漲價則銷量就要下降,但是不漲價,成本太高,盈利甚微。在此提醒養殖戶雖然目前處于進退兩難的境地,但這不是常態,要警惕后市屠企的逆襲。