“采菊東籬下，悠然見南山”。菊圣――陶淵明千故絕唱描繪出大自然賜給人類的那份恬淡，那份美妙，創一代田園派詩風。追古思今，菊香傳承，而在鶴鄉大地盡可領略菊文傳播、芳香四溢、香飄四海的美妙意境，她就是聞名遐爾的“中國藥材之鄉”——射陽縣洋馬鎮。

當你進入“十里菊香”藥材生產基地時，裝飾典雅、古色古香，尤如古城大門的10多米寬大門樓首先牽住了你的視線：“馨香繞農家十月烹霜煮新茗、群艷排儀仗三秋捧日迎貴賓”，兩行白底藍字迎賓對聯醒呈現眼前。大門樓上方橫批寫著中國天然藥物資源委員會命名的“中國藥材之鄉”六個草綠色醒目大字。“能藥能茶能膳世人皆愛菊，可賞可繪可吟墨客更護花”，大門樓背面兩行對聯更是富有藥材之鄉中藥文化之濃筆色彩，所有筆墨均是著名書法家臧科揮毫所書。鄉土氣息中透溢出中藥文化之墨，給人以雅俗共賞之美感! 洋馬鎮6萬多畝各種名貴中藥材聞名遐邇，其中5萬畝杭白菊香飄四海!改革開放的春風吹拂著藥鄉洋馬，聰慧的藥鄉人發展中藥材的廣告意識不斷增強，廣告藝術更是巧妙寓于平素生活的中藥文化之中。他們通過中藥文化宣傳了家鄉。

鄉人種(養)藥材發藥財，發著藥財奔小康!中藥文化在藥鄉熱起來，給洋馬藥農帶來了實惠，藥膳文化便是洋馬中藥文化的一道獨特風景線。當你來到洋馬，好客的藥鄉人首先沏上一杯撲鼻清香爽口的菊花茶。菊花是古老傳統的中國名藥名茶，菊花茶既有清涼解毒膳食作用，更有平肝、明目、怡神、健脾之藥療作用。

有時親朋從外鄉來，藥鄉人還把菊花作為饋贈佳品贈送親友。洋馬藥農也習慣了飲茶保健，近兩年來，藥鄉人興上了胎菊保健茶。茶花飲料更是膳飲保健上品。如果你下棲洋馬、鹽鶴、鑫緣、良友、新港灣等飯莊或是農村藥材經紀人家中做客赴宴，那品種繁多的藥膳佳肴更是撩人胃口。

洋馬藥材有100多個品種，有種植的、有養殖的，有常規的、有名貴的；有內銷的，有出品創匯的；有聞名遐邇的地產淮藥，有南種北調的藥中佳品，如鹿茸、杭白菊、丹參、黃芪、杜仲、銀杏等名不虛傳。藥鄉人根據藥膳食合理調配藥膳。春臨藥鄉，素炒枸頭、當歸牛肉，清補爽口；夏臨藥鄉，參片鯉魚、參斷鱔魚、芪燒生雞，勁補體虛；秋臨藥鄉，菊蒸白條、菊蒸扁魚、參歸野味，肉香味美；冬臨藥鄉，藥膳火鍋羊肉、藥膳火鍋狗肉，加上幾杯鹿血白酒，食后體暖，紅光滿面，既滋陰壯陽，又細膚補身，品種繁多，任客挑點，食后回味纏綿…… 洋馬及全縣鹽海土壤和氣候特別，適應菊花繁衍種植，且產量、品質都好于山區及丘陵地帶，具有獨特的原產地優勢。正因此，洋馬菊花獲得國家原產地標志注冊、國家級白菊花綠色食品生產基地、國家級白菊花標準化示范區，還成為“王老吉”、“和其正”、“加多寶”等知名飲品的菊花原料供應基地，每年供給這三大菊花產業飲品企業優質白菊花四千噸以上，還遠銷日本、韓國、匈牙利等國家出口創匯。