這兩年豬價一直低迷,尤其是讓人難以理解的是,豬價竟然出現“旺季不旺,淡季不淡”“逢節不漲”“逢節必跌”的詭異現象,讓多少養豬人摸不著頭腦。很多業內人士也在不停的猜測,不停的預測,卻沒有人道出個究竟來。
有人說,豬價低迷是國內生豬存欄量居高不下,養豬行業遭遇重新洗牌;也有人說豬價低迷是散養戶太多,相對于豬場昂貴的空間成本,大大降低了豬價,于是各地強拆現象此起彼伏。
事實是這樣嗎?我們對散養戶的定義是這樣的:散養戶,就是養個20頭母豬以下存欄不到500頭,沒有形成一定的規模,設施和管理方式、能力、水平都相對落后。按照這樣的規模,如果是散養戶多,讀者可以算算一個散養戶,如果保證養豬技術跟的上規模豬場的話,當然這基本是不太可能的,忽略空間成本,其實也還有醫藥成本,人力的低效,要多少個散養戶才抵得上一個規模豬場。所以散養戶影響豬價論是可以不攻自破的,散養戶對豬價的影響微乎其微。如果說,豬價過低,是生豬存欄過多導致的。如果是這樣的,在低迷了兩年的豬價面前,廣大養殖戶就會選擇見好就收,又怎么會出現“淡季不淡旺季不旺”的現場呢?
原有的豬價周期被打破,豬價淡季不淡,旺季不旺的原因是什么?原因只有一個,就是—走私生豬。淡季不淡,旺季不旺的真相就是—每到過年過節的時候,就有大量的“走私生豬”擠入國內市場,以低于國內豬價拋售。有專業人士去歐洲考察,歐洲生豬價格竟然只要折合人民幣3元多一點每斤,先進養殖設備的使用大大提高養殖效率,養豬自動化,一對夫妻就能養殖400頭母豬規模的豬場。利益是商人的動力,哪里有商機,哪里就會有商人,于是就會出現中國國內生豬市場“淡季不淡,旺季不旺”的詭異現象。
于是合乎情理的是,在國內禁止進口部分美國豬肉的政策下,豬價開始緩緩上升。然而,技術落后會成為中國農業的硬傷,靠禁止進出口只能揚湯止沸,真正能釜底抽薪解決問題的是提高自身養殖技術。三軍未動,糧草先行,農業對一個國家的發展起著固本溯源的重要作用,就好比一個人,當他手里用的是別人給的時候,他可以不用擔憂;當他身上穿的是別人給的時候,他可以不必理會;當他嘴里吃的是別人給的時候,他就會面臨生存危機,這時候,要么淪為奴隸,要么走向衰亡。
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