據(jù)不完全統(tǒng)計，從5月26日到10月31日，在豬肉市場專項整治行動中，中國工商系統(tǒng)共檢查大型商場超市、肉制品加工企業(yè)、豬肉禽蛋等副食品經(jīng)營戶共133萬多戶，取締無照經(jīng)營戶8846家。

    記者5日在濟南召開的全國工商系統(tǒng)農(nóng)村食品市場整頓工作總結(jié)現(xiàn)場會上了解到，今年5月底以來，中國各級工商機關(guān)切實加大了對豬肉禽類商品交易市場、農(nóng)村集貿(mào)市場、城鄉(xiāng)結(jié)合部市場、經(jīng)營生鮮豬肉及豬肉禽類制品小攤點的市場巡查力度，增加了巡查密度和頻率，嚴(yán)厲查處銷售注水肉、走村串鄉(xiāng)收購病死豬、銷售病死豬肉以及缺斤短兩、以次充好等損害消費者權(quán)益、擾亂市場秩序等違法行為。

    工商部門在行動中查獲未經(jīng)檢疫和檢疫不合格的豬肉及制品約614噸，沒收病死豬肉331噸，對查獲的檢疫質(zhì)量不合格豬肉及制品及時進行了無害化處理

    今年5月份以來，中國各地豬肉等主要副食品價格大幅上漲。為此，工商總局集中精力開展了豬肉等副食品市場監(jiān)管和豬肉質(zhì)量安全專項整治開展專項整治行動。