羊價(jià)降低原因（1）

　　八項(xiàng)規(guī)定出臺(tái)

　　自治區(qū)價(jià)格監(jiān)督檢查局一項(xiàng)調(diào)查表明，“八項(xiàng)規(guī)定”出臺(tái)后，節(jié)約大格局正在形成，餐飲消費(fèi)平民化時(shí)代已悄然來(lái)臨，高端餐飲業(yè)收入出現(xiàn)了明顯滑坡，原料需求減少，羊肉加工訂單數(shù)量減少、額度小，且價(jià)格低。“這幾年年受整體經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的影響，餐飲等行業(yè)均不景氣，導(dǎo)致市場(chǎng)對(duì)肉類(lèi)的需求量持續(xù)低迷。其中，餐飲服務(wù)業(yè)是肉類(lèi)消費(fèi)的重要終端，在牛羊肉的銷(xiāo)售比例中，餐飲業(yè)大宗采購(gòu)占到60%~70%。高端餐飲行業(yè)不景氣的現(xiàn)狀，導(dǎo)致羊肉需求減少。因此，羊肉價(jià)格走低。”當(dāng)然，出臺(tái)、執(zhí)行“八項(xiàng)規(guī)定”是利國(guó)利民的好事，我們必須大力支持。

羊價(jià)降低原因（2）

進(jìn)口羊肉沖擊本土市場(chǎng)

自治區(qū)價(jià)格監(jiān)督檢查局公布了一項(xiàng)調(diào)研結(jié)果，根據(jù)對(duì)錫林浩特地區(qū)20多家羊肉收購(gòu)、加工企業(yè)的調(diào)研，進(jìn)口羊肉的沖擊是此次羊肉收購(gòu)價(jià)格走低的一個(gè)重要原因。

在其他省市，進(jìn)口羊肉已經(jīng)成為市場(chǎng)主導(dǎo)。以哈爾濱為例：去年進(jìn)口羊肉17元至18元到岸，今年到岸價(jià)格達(dá)到21元一斤，同比要高出1/4左右，但價(jià)格仍然比國(guó)內(nèi)羊肉便宜。
 

目前市場(chǎng)上的進(jìn)口羊肉為每公斤26-30元，進(jìn)口肉在價(jià)格上的優(yōu)勢(shì)使得國(guó)內(nèi)羊肉的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不足，銷(xiāo)路不暢，造成國(guó)內(nèi)積壓與進(jìn)口增加并存局面。畜產(chǎn)品加工企業(yè)訂單減少，就會(huì)影響活畜收購(gòu)量，中間商和活畜加工企業(yè)不得不壓低收購(gòu)價(jià)，所以供需矛盾加劇，直接導(dǎo)致我區(qū)羊肉收購(gòu)價(jià)走低。
 

羊價(jià)降低原因（3）

旱情影響肉價(jià)

有觀(guān)點(diǎn)也認(rèn)為，我區(qū)畜牧業(yè)主產(chǎn)區(qū)發(fā)生的干旱也是羊肉降價(jià)的原因之一。錫林郭勒盟正藍(lán)旗桑根達(dá)來(lái)鎮(zhèn)敖力克嘎查牧民阿榮高娃的說(shuō)法正好佐證了這種觀(guān)點(diǎn)。

她告訴記者：“因?yàn)楹档脜柡Γ覀內(nèi)ツ昵锾焓斋@的牧草很少，需要大量購(gòu)買(mǎi)。但牧草的價(jià)格也漲了，現(xiàn)在買(mǎi)1噸牧草要花1200元。”牧民蘇伊拉圖也告訴記者：“羊肉價(jià)格降了，草的價(jià)格反而漲了，雖然去年整個(gè)秋天我們都在忙著打草，但只打了1500公斤。”正是由于我區(qū)畜牧業(yè)主產(chǎn)區(qū)旱情嚴(yán)重，為了減輕飼草壓力，降低養(yǎng)殖成本，牧民加大出欄量，提早出欄，導(dǎo)致短時(shí)期內(nèi)的供給加大，致使羊肉價(jià)格下跌。此外，由于干旱，羊在草場(chǎng)里吃不飽，膘情較往年也有下降，導(dǎo)致肉羊的體重減輕。
 

羊價(jià)降低原因（4）

疫情影響肉價(jià)

去年新疆、甘肅、寧夏、安徽、重慶乃至我區(qū)都發(fā)生了小反芻獸疫疫情，為防范疫情的大規(guī)模蔓延，國(guó)家和自治區(qū)下達(dá)了禁止活畜跨區(qū)域交易指令，導(dǎo)致一段時(shí)間內(nèi)活羊交易不暢，外地收購(gòu)商大幅減少，本地羊無(wú)人收購(gòu)。而我區(qū)活羊70%靠外銷(xiāo)，所受影響較大。

建議

（1）牧民吸收國(guó)外高效養(yǎng)殖技術(shù)

進(jìn)口羊肉為什么漂洋過(guò)海，價(jià)格還能那么低，查了很多資料，在很多方面技術(shù)，我們都需要吸收。當(dāng)然地方政府牽頭效果會(huì)更好。

以新西蘭為例：已經(jīng)基本實(shí)現(xiàn)了品種良種化、草原改良化、放牧圍欄化和育肥工廠(chǎng)化。這些國(guó)家在廣泛采用多元雜交的基礎(chǔ)上形成雜交體系，同時(shí)利用現(xiàn)代繁殖技術(shù)，調(diào)節(jié)光照，使用早配、早期斷奶、誘發(fā)分娩等措施來(lái)縮短非繁殖期的時(shí)間。結(jié)合同期發(fā)情和人工授精技術(shù)，統(tǒng)一配種，集中產(chǎn)羔，規(guī)模育肥。

建議

（2）地方政府要建立品牌并保護(hù)地理品牌

咨詢(xún)了幾個(gè)外地朋友，都知道內(nèi)蒙羊肉好，卻不知道內(nèi)蒙有呼倫貝爾羊肉、錫盟羊肉等，只有一個(gè)人聽(tīng)說(shuō)過(guò)蘇尼特羊。很顯然我們的羊肉品牌建設(shè)方面有問(wèn)題，甚至是落后。

建立品牌：隨著消費(fèi)者收入水平的增加和文化素質(zhì)的提高，消費(fèi)者食品質(zhì)量安全意識(shí)增強(qiáng)，沒(méi)有品牌保證的羊肉，在消費(fèi)時(shí)潛意識(shí)里是拒絕抵觸的。所以地區(qū)羊肉品牌建設(shè)勢(shì)在必行。

保護(hù)品牌：截止2011年12月31日，內(nèi)蒙古地區(qū)通過(guò)國(guó)家農(nóng)業(yè)部、國(guó)家質(zhì)檢總局和國(guó)家商標(biāo)局三種認(rèn)證途徑僅取得了8件羊肉地理標(biāo)志注冊(cè)，即：蘇尼特羊肉、西旗羊肉、呼倫貝爾羊肉、赤峰羔羊肉、烏珠穆沁羊、烏珠穆沁羊系列、達(dá)茂草原羊、烏拉特羊肉。使得市場(chǎng)上偽劣羊肉品牌盛行，真正的地理品牌企業(yè)利益得不到保障。

建議（3）

國(guó)家、自治區(qū)建議完善的羊肉保護(hù)價(jià)機(jī)制

下面是大家朋友圈里都能看到的，很多粉絲發(fā)來(lái)，希望我們轉(zhuǎn)發(fā)一下，我補(bǔ)充兩點(diǎn)：

1，羊肉最低保護(hù)價(jià)國(guó)家、地區(qū)、地方政府一直都在實(shí)行，但是隨著養(yǎng)殖成本加大、消費(fèi)水平的提高，羊肉保護(hù)價(jià)應(yīng)該相應(yīng)的增長(zhǎng)。

2，在合理范圍內(nèi)限制進(jìn)口羊肉，保護(hù)我們自己的品牌。