我們都說豬市如股市,在2015年,豬市即將上演和股市一樣的傳奇神話。今年股市的特點是:大盤指數整體上漲,幾乎所有的股票都翻倍了,在今年炒股,想賠錢太難了。今年豬市的特點也是如此:豬價整體處于豬周期牛市,幾乎全國各地都在上漲,到后半年,養豬不賺錢都難。
“缺豬論”,引發全國豬價暴漲
之前,筆者已經提到“缺豬論”, 一方面是指當前生豬供不應求,引發豬價快速上漲;另一方面是能繁母豬淘汰過多,我國能繁母豬的生產成績整體不高,小微豬場占比較高,所以當前我國能繁母豬的實際需求量遠遠高于理論需求量。很多媒體和專家分析,我國大約需要4000萬頭能繁母豬,由于在育肥過程中,死亡率較高,在屠宰環節也有浪費,所以,目前我國能繁母豬需求量應該在4500萬頭,缺口在500萬頭左右。我們看好2015年豬市,尤其是夏季豬市的關鍵原因就在這里。
能繁母豬短缺的事實已經存在,仔豬供應短缺,引發仔豬價格屢創新高已經在第一季度上演,勢必引發第二季度生豬價格再攀新高。“缺豬論”可以看做是支持豬周期上升的背景。
消費低迷:只能抑制過快上漲,不能阻止
我們為什么會多次提到消費低迷這個原因呢?消費低迷可以解釋很多現象,為什么3—4月份豬價沒有會大漲,沒有讓所有養豬人走出虧損。屠宰企業是寧愿減少屠宰量,也不愿大幅度提高收購價,并時刻想著壓價。
當前豬價上漲大部分是因為收豬困難,屠宰企業采購壓力大。一旦采購順暢,屠宰企業就會乘機壓價。站在商業角度,我們無非判斷是否合理。但是屠宰企業之所以會壓價,就是因為消費低迷,豬肉價格上漲難引起的。
綜合來看,消費低迷只能抑制豬價過快上漲,但不能阻止豬價上漲,因為供應缺口太大。
環保壓力限制大規模快速擴張
隨著豬價上漲,養殖戶補欄積極性增加,補欄后備母豬也應該增加。在2015年,對養豬業最大的挑戰是環保壓力。同時長達1年的虧損,讓很多豬場資金周轉困難,談擴張遠沒有簡單。除了上市企業融資渠道比較廣泛外,其他豬場想擴張規模,沒那么簡單。總之,此輪豬價上漲周期可能要延長,不會像去年那樣:年中漲,年底跌。此輪豬價上漲持續時間可能更長一些。
豬周期牛市里的養豬經
在牛市里,炒股,也不一定人人發財,同理,在牛市里養豬,也不一定賺大錢。當今,很多豬場還處于虧損邊緣,豬場老板想賺大錢,需要這幾點思想。
1、不拋售
去年,我們給網友不壓欄的建議,但今年我們應該給網友不拋售的建議。豬價長期走勢是利好的,豬價繼續上漲的概率很大,即使遇到豬價回調,大家也不要慌亂,絕不拋售體重過小的豬。豬價處于高位期間,可以適當增加出欄體重,提高效益。我們提醒網友,遇到本地降價的時候,要頻繁使用豬易通查豬價,及時掌握本地豬價走勢,不要著急拋售。
2、不買劣質仔豬
最近仔豬價格上漲很快,很多地方根本買不到仔豬。我們提醒廣大網友,在買仔豬的過程中,不能買劣質仔豬。何謂劣質仔豬?當地的土雜(網友俗稱土鋼炮)、免疫不健全的和帶豬病。尤其是夏季來臨,一旦發生疫情,對于專業育肥戶來說,可謂是滿盤皆輸。同時,在引種過程中,不要貪圖便宜,謹防強買強賣現象。對于各地區,不同體重的仔豬價格差異較大,廣大網友可以參考豬易通上面的規模豬場和種豬企業報價,他們的仔豬一般品質較高,可以優先考慮。
3、成本革命
2015年,豬價利好是賺錢前提,但是飼料成本不斷上漲會讓很多豬場過得艱難。玉米價格居高不下,并有繼續上漲的勢頭,飼料電商的成本非常明顯,尤其是自繁自養豬場,可以優選考慮。
2015年,已經沒有力量可以阻止豬價繼續上漲,養豬人當前需要的是精細化管理。