隨著在2050年農業生產需要雙倍的產量來養活90億人口，減少糧食生產對環境影響的壓力越來越緊迫。為了實現糧食和畜牧生產與環境影響的平衡，聯合國糧農組織建立了一個評估和確立可持續生產措施的機制。全球畜牧環境評估模型GLEAM提供了動物數量、生產和排放的詳細數據，使用綜合的生命周期評價來研究畜牧業對環境的影響。現在已經啟動了一個新的網站，使得這個模型更容易涉及所有糧食和畜牧生產。
據FAO所說，在這種情況下畜牧業將發揮多方面的作用，為數以百萬計的牧民、生產者和消費者提供產品和服務。FAO稱這對農村大量的貧困人口來說是一個安全的保障。這對混合農業體系、消耗農業廢料、為施肥生產肥料和提供通風能力來說是一個關鍵的要素。全球范圍內，大約有一半的農業產值來自畜牧生產，并被認為是對農村扶貧的有效貢獻。然而FAO稱畜牧業在改善農業可持續性方面同樣發揮重要的作用。
“事實上任何環境因素都與畜牧業相互作用，”FAO說，“畜牧業是最大的陸地單一用戶，約三分之一的土地用于放牧和動物飼料栽培。月8%的淡水使用量都歸因于畜牧業。”畜牧業和生物多樣性之前的交互作用是巨大的和高度復雜的，在影響方面有利有弊。畜牧業是人為溫室氣體(GHG)排放的一個重要因素。2005年，畜牧業生產排放71億噸等價CO2，占人類排放總量的14%。FAO稱了解這些影響在哪里以及如何發生的，對支持結束饑餓與貧困的努力至關重要。全球畜牧環境評估模型(GLEAM)使用生命周期評估法(LCA)模擬畜牧生產的主要階段。在復雜的情境下如農業生產中，LCA方法的使用在去年有所上升，“LCA的重要力量是進行系統的和全面的系統分析的能力，”FAO說，“它能夠識別環境負擔和干預的潛在影響。后者對檢測那些僅僅沿著鏈發生轉變影響的選項的檢測至關重要。”
GLEAM提供了六種動物種群的配送和它們可食用產品的詳細的、空間直觀的模擬：牛、水牛、綿羊和山羊的肉和奶，豬肉以及禽肉和禽蛋。該模型使用地理參照氣候數據和飼料產量，能夠分析出當地畜牧生產的推動力和約束條件。當前的GLEAM版本專注于使用Tier II方法量化來自腸道發酵和施肥管理的動物排放GHG也就是甲烷(CH4)、二氧化碳(CO2)和氧化亞氮(N2O)的排放量。這一特性使得在確定飼養和施肥管理選項用于緩解排放方面能獲得更準確的信息。GLEAM已經在全球、地區和國家層面對不同的生產體系，動物物種和產地進行大量的評估，證明了其作為利益相關者和決策人的輔助工具的能力，并從實戰中接收到的反饋獲得不斷的完善。這個專業網站的啟動旨在使GLEAM及其功能更方便關鍵的利益相關者的使用，如生產者、學術界、決策者和不斷努力支持可持續的、包容的、高效的農業的FAO的一部分的民間團體。
