近日，全國生豬價格小幅震蕩，東北地區豬價基本維持穩定，其中吉林豬價維持在13.4-13.8元/公斤，山東、河南、河北等地區豬價略有上漲，河南豬價維持在13.2-13.6元/公斤，山東、河北豬價破7地區增多;廣東、福建、廣西等地豬價仍維持14 元/公斤，豬價變動不大;四川、重慶等地區豬價有所回落，部分地區豬價降至13.0-13.2元/公斤。對比去年同期，今年五一豬價走勢顯得不溫不火，但借一句養殖戶的話，“五一豬價不跌就是好兆頭!”3 月末開始豬價穩步上漲，直至五一前一周出現震蕩調整的態勢，不少業內人士擔心節前集中出欄導致豬價下行，畢竟當前處于消費淡季，壓欄才是推動豬價階段性上漲的主因。但事實上，養殖戶對未來豬價的信心遠遠高于市場預期，五一前生豬市場并未出現集中出欄現象，不少中小散養殖戶仍在壓欄，支持豬價堅挺!

豬源緊張是不爭的事實每年的春節過后，是肉類消費最清淡的時期。在4月份以后，肉類消費一般會出現比較明顯的恢復趨勢。但是北京新發地市場的數據顯示，從今年3月份以后，白條豬的日均上市量一直在低位徘徊，周環比增幅很小，有時候甚至還出現負增長，年同比的增幅更是一直處于負增長的狀態。對照這一時期生豬市場動態，我們很容易發現豬源緊張是主要原因。能繁母豬存欄量持續淘汰。產能淘汰一般是影響一年以后的生豬供應，去年3-4月正是豬價直線下滑的階段，養殖戶連虧不止，產能淘汰開始加劇。據農業部數據推測，截至2014年4月底，能繁母豬存欄量已降至4700萬頭以下，導致今年3-4月生豬供應銳減。從農業部每月公布的存欄數據我們可以看出，截至今年3月份，產能淘汰已經持續了19個月，預計5月以后生豬供應將會持續減少，豬源緊張的局面將持續。

養殖戶看漲心理支持豬價堅挺近兩年的豬價不給力已經讓養殖戶虧損連連，而持續的產能淘汰讓養殖戶對今年豬價充滿期待，3月中旬以后，養殖戶普遍壓欄，雖處于消費淡季，但仍將全國豬價推高至接近破7。從五一前后豬市動態我們可以看出，不少養殖戶仍在壓欄，并未在節前集中出欄，可見對未來豬價仍是信心十足。屠宰企業與養殖戶之間的博弈，很大程度上取決于養殖戶的心態，或者說是養殖戶對豬價上漲是否有信心。筆者認為，養殖戶看漲的心理將支持豬價持續堅挺。

就目前的豬市，養殖戶適度壓欄是可行的，一方面可以期待更高價格出欄;另一方面壓欄可以提高毛豬的單重。在毛豬數量減少的情況下，提高毛豬的單重，可以緩解后期豬肉供給的短缺，降低肉價上漲的幅度。但是壓欄要適度，假設毛豬的存欄量減少15%，壓欄以后毛豬的單重又增加15%，豬肉的供給仍然會表現出過剩的狀態，前期壓縮產能的努力會功虧一簣。筆者提醒大家一定要及時關注市場變動，及時調整出欄策略，避免損失。以上從產能淘汰及養殖戶心理兩方面，筆者分析豬價在5月后仍將穩步上漲，另外，5月后天氣逐步炎熱，生豬生長速度放緩，且各地間生豬調運的成本將增加，這些因素也在一定程度上利好豬價上行。

豬價調整的風險也不容忽視：1、5月后天氣逐步炎熱，人們對于豬肉需求或將減少，消費清淡預計將成為制約豬價上漲的重要原因。2、天氣越來越熱，養殖戶要特別注意豬場的飼養管理和疾病防治，防止仔豬、母豬熱應激發生病變;大部分地區雨季來臨，養殖戶也要注意預防飼料霉變。