面對(duì)越來越嚴(yán)峻的食品安全問題，養(yǎng)殖業(yè)被推向了風(fēng)口浪尖。藥物殘留已經(jīng)不再是少數(shù)的幾個(gè)科學(xué)家所關(guān)心的事，而是全人類都在關(guān)心的事。國家對(duì)抗生素的使用越來越嚴(yán)格的限制，使得獸藥企業(yè)不得不走向規(guī)范。

然而，對(duì)于養(yǎng)雞的人來說，擔(dān)憂之心越來越明顯。很多人都會(huì)問：不讓使用抗生素，雞得了病怎么辦？難道眼睜睜的看著它去死？這個(gè)問題讓我們陷入了深深的思考。離開了抗生素就真的養(yǎng)不好雞了嗎？也不盡然。

過去，大多數(shù)人對(duì)于預(yù)防和保健的觀點(diǎn)并不重視，只是一味的追求治療。即便是有一點(diǎn)防重于治的觀念，也都不知道該如何防，沒有理論支持，只是憑著感覺，隨意的添加一些抗生素進(jìn)行預(yù)防，最終也起不到好的效果。所以，也就對(duì)預(yù)防用藥的觀念淡薄了。認(rèn)為還是治療來得快，效果看得見。為了追求好效果，人們不斷的研制高級(jí)的抗生素。然而，隨著治療藥不斷的升級(jí)，細(xì)菌的耐藥性也在不斷的升級(jí)，頑強(qiáng)的細(xì)菌不但沒有被消滅，反而越來越強(qiáng)。此時(shí)，我們才明白，我們追不上疾病的發(fā)展，要想不被疾病打到，只有走到它的前面去，想辦法攔住它。

怎樣攔住它呢？最有效的辦法就是保健和預(yù)防，只有預(yù)防好了，不得病，才能擺脫依賴抗生素的困擾。那么究竟該如何進(jìn)行預(yù)防和保健？怎樣才能有效果呢？如果預(yù)防的不好，不但沒效果，不是反而增加了治療難度和用藥成本嗎？

其實(shí)，預(yù)防和保健是有理論依據(jù)的，并不是隨便一說就行了的。

第一：是要增強(qiáng)機(jī)體非特異性免疫力，增強(qiáng)抗病力。

人們平時(shí)只注重特異性免疫，注重各種疫苗的免疫，但是卻忽略了非特異性免疫，常常刺激免疫器官，使得免疫機(jī)能下降，雖然體內(nèi)各種抗體檢測(cè)的結(jié)果很高，但是還是經(jīng)受不住一些較強(qiáng)的應(yīng)激，有一點(diǎn)外部刺激，雞群就發(fā)病了。按照中醫(yī)理論，非特異性免疫就是所說的“氣、血”。氣血旺盛則身體強(qiáng)健，面色紅潤，呼吸順暢，百病不侵。氣虛則體弱，血虧則體虛，是亞健康狀態(tài)，經(jīng)不住外邪入侵。

第二：是要調(diào)節(jié)五臟的功能，使五行運(yùn)轉(zhuǎn)平衡，機(jī)能強(qiáng)健。

五臟對(duì)應(yīng)五行：肝、心、脾、肺、腎對(duì)應(yīng)木、火、土、金、水。五行相生相克，木生火、火生土、土生金、金生水、水生木。五行運(yùn)轉(zhuǎn)平衡，機(jī)體才能強(qiáng)健，才是一個(gè)正常狀態(tài)。所以：肝好、心就好、心好、脾就好、脾好、肺就好、肺好、腎就好。反之，則是五行相克。如若哪一個(gè)器官出了問題，其他的臟器則都會(huì)受到牽連，這樣，機(jī)體就是亞健康，就容易生病。

我們平常所見到的各種炎癥，肝周炎、心包炎、肺炎、氣囊炎等，都是內(nèi)臟器官與病邪抗?fàn)幩卯a(chǎn)物，都是一種表象。而真正使雞死亡的原因，就是器官的衰竭，氣血盡失所導(dǎo)致的。所以，我們平常預(yù)防不能只顧消炎，而是更應(yīng)該注重調(diào)理五臟，補(bǔ)氣養(yǎng)血。

第三：是要調(diào)節(jié)胃腸道功能，使機(jī)體消化功能增強(qiáng)，營養(yǎng)吸收全面，提高飼料利用率。

連續(xù)使用抗生素，會(huì)使腸道菌群失調(diào)，造成胃腸功能紊亂，腹瀉不止，飼料不能消化，營養(yǎng)物質(zhì)不能充分吸收。這好像是很多人都懂的道理。可是在實(shí)際做事時(shí)，卻有很多人不顧這一切，盲目用藥。為了短暫的療效，快速減少死亡，拼命使用抗生素。結(jié)果，雞命是保住了，但是體重上不去，料肉比增高，還是不劃算。所以，在養(yǎng)雞時(shí)，一定不能圖的一時(shí)之快，而破壞了雞群腸道平衡，不能為了幾個(gè)病雞，而耽誤了大群好雞。

第四：是要改善雞舍環(huán)境，保持空氣新鮮。讓雞群有個(gè)好心情。

此事就不必多說，大家都明白，身處在好的環(huán)境就會(huì)有好的心情，心情好身體自然健康。空氣新鮮，呼吸順暢，氧氣充足，大腦活躍。所謂神清氣爽，百病全消。否則，空氣不好，胸中憋悶，心煩氣躁，頭腦發(fā)暈，昏昏欲睡。大病隨之而來。人是這樣，雞也是這樣，凡是活著動(dòng)物都是這樣。

我們要理解雞的生理和心理，根據(jù)疾病的根源做出對(duì)應(yīng)的保健方案，不得病，少得病，養(yǎng)雞事業(yè)才會(huì)得心應(yīng)手，容易很多。退一步再講，即使大病流行，無法預(yù)防，只要機(jī)體的氣血不虧，五行平衡，治療起來也會(huì)容易得多，也不會(huì)顯得細(xì)菌有多大的抗藥性了。