日前，筆者從從江縣香豬產(chǎn)業(yè)辦獲悉，今年，該縣把香豬產(chǎn)業(yè)納入全縣“四大”特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)重點發(fā)展，力爭全年全縣香豬出欄50萬頭。香豬是從江縣西部月亮山區(qū)群眾在特定的自然環(huán)境條件下長期選育形成的優(yōu)質(zhì)地方豬種，具有體型矮小、肉嫩味香、基因純合、純凈無污染等特點，深受人們喜愛。多次榮獲“中國國際農(nóng)業(yè)博覽會名特優(yōu)產(chǎn)品”等多項榮譽稱號，并獲得國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記證書和地理標志證明商標證書，被列為“國家二級珍稀保護畜種”。

2011年以來，在貴州省委、省政府，省政協(xié)的高度重視下，明確把發(fā)展從江香豬產(chǎn)業(yè)作為月亮山區(qū)群眾致富奔小康的特色產(chǎn)業(yè)來抓，2013年，從江香豬產(chǎn)業(yè)園區(qū)被列為貴州省100個高效農(nóng)業(yè)示范園區(qū)、第八批全國農(nóng)業(yè)綜合標準化示范區(qū)、貴州省知名品牌創(chuàng)建示范區(qū)建設(shè)，香豬產(chǎn)業(yè)逐步做大做強，朝現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展。目前，該縣香豬產(chǎn)地的10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)香豬養(yǎng)殖戶已發(fā)展到2萬戶，年出欄香豬35萬頭。

同時，該縣通過招商引資方式組建成立了貴州從江粵黔香豬開發(fā)公司等一批龍頭企業(yè)，生產(chǎn)有臘香豬等十多個香豬肉食制品上市銷售，遠銷國內(nèi)上海、深圳、廣州等城市。今年，從江香豬還順利獲得了“中華人民共和國出入境檢驗檢疫出境動物養(yǎng)殖企業(yè)注冊證”，為拓展從江香豬海外市場奠定了堅實基礎(chǔ)。

未來幾年，該縣將按照“扶大、扶強、擇優(yōu)”的發(fā)展思路，通過“市場牽龍頭，龍頭帶基地，基地連農(nóng)戶”的發(fā)展模式，以月亮山區(qū)香豬主產(chǎn)區(qū)剛邊、秀塘、加榜、宰便、加勉、加鳩、光輝、東朗、丙妹、往洞10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)為重點，輻射帶動下江、停洞、翠里、斗里、西山、雍里、高增、谷坪、貫洞、洛香、慶云等11個鄉(xiāng)鎮(zhèn)大力發(fā)展香豬養(yǎng)殖，做大做強香豬產(chǎn)業(yè)。重點支持香豬標準化規(guī)模養(yǎng)殖場建設(shè)和家庭牧場擴能升級，實現(xiàn)傳統(tǒng)分散飼養(yǎng)向標準化規(guī)模養(yǎng)殖的全面過渡。抓好企業(yè)核心性經(jīng)營主體的引進與培育，加快推進香豬產(chǎn)業(yè)化進程。

2015年，全縣香豬存欄達到15萬頭，能繁母豬存欄達到3.5萬頭，年出欄香豬50萬頭。到2020年，全縣香豬存欄達到25萬頭，能繁母豬存欄達到8萬頭，年出欄香豬100萬頭。建設(shè)香豬原種場5個，擴繁場10個。建成存欄1000頭以上豬種規(guī)模養(yǎng)殖場3個，存欄200-500頭香豬標準化養(yǎng)殖15個，存欄10頭以上種豬適度規(guī)模養(yǎng)殖戶1000戶。建成年加工能力10萬頭的肉制品加工廠3個，保證出欄的香豬70%以上進行深加工，總產(chǎn)值達到10億元以上。