我簡要說說我的思考:
1、老板是誰:
老板的素質和思路決定了一個行業(yè)的水平。大多數(shù)投資養(yǎng)雞的人都不是把養(yǎng)雞作為事業(yè)來干的,而是按做生意的想法來干事業(yè)。
大雞場老板:
①大雞場中的大部分老板是因為他有關系可以拿到政府的項目才做養(yǎng)雞的;
②另外一些老板,是做別的行業(yè)賺了錢,聽說養(yǎng)雞好賺才投資進來的;
③還有一部分是官員洗錢的。這三類老板,都難以賺錢,第一種老板等著套政府的補貼;第二種老板錢虧完再說;第3種老板虧一點沒關系。
中小雞場老板:
多數(shù)中小雞場的老板,是被自我膨脹+政府鼓勵+飼料廠(經(jīng)銷商)忽悠和賒賬才稀里糊涂做到這個規(guī)模的。當他們做上去之后才發(fā)現(xiàn)養(yǎng)雞賺不到錢,一年盼一年,盼個好價錢,可事與愿違,雞價越來越低,最
后無以為繼。
為什么那么多沒有專業(yè)也不懂養(yǎng)雞的老板們敢前赴后繼地投入到這個行業(yè)里來呢?梅雙利先生說得好:“飼養(yǎng)觀念出了問題:沒有養(yǎng)過雞的都覺得養(yǎng)雞很低端,非常容易,我只是嫌棄他臟,累,如果我認真去搞就可以搞好。”
2、規(guī)模和技術
養(yǎng)殖業(yè)和種植業(yè)一樣,沒有一定規(guī)模就談不上技術、經(jīng)營和管理,好在目前正在向規(guī)?;姆较蜻~進。
3、政府搗亂
按照經(jīng)濟學原則任何一個產業(yè)都應該讓市場自己來調節(jié),而我們的政府插手養(yǎng)殖業(yè)的結果是大量的財政資金給了那些有關系而不一定懂養(yǎng)雞的人,補貼也刺激了產業(yè)的超速發(fā)展和過剩,最后導致大家虧損,損害的是那些很認真從事養(yǎng)雞的人和消費者。
4、從業(yè)人員
①大學教育脫節(jié)——沒有足夠的專業(yè)技術人員支撐本產業(yè);
②產業(yè)地位低下-很少有人愿意真心去做,多數(shù)是沒有選擇了才去做養(yǎng)雞的;
③效率與效益低下導致人才流失;
④缺少人才又導致技術-管理-執(zhí)行都不到位,養(yǎng)殖成本進一步惡化
5、要素分析,以上因素中:
①政府不管多混蛋我們目前是管不了的,忽略這個因素;
②老板是可以教育和改造的;
③從業(yè)人員可以和產業(yè)一起改變;
④中國目前“有錢”,技術也沒什么大不了的。規(guī)模和技術不是關鍵問題。
所以,我覺得,改變老板的觀念,才是目前可以牽一發(fā)而動全身的關鍵要素。
6、宏觀上講,我們的出路在哪里?
① 雞場規(guī)模化;
②大公司(掌控關鍵技術、經(jīng)營、管理)+小雞場(養(yǎng)殖);
③進口。
我們的雞為什么養(yǎng)不好?
時間不夠,列個提綱:
①劣質原料困擾,優(yōu)質原料太少
②造肉、繁殖、防疫方法不對
③國家營養(yǎng)標準out
④養(yǎng)殖環(huán)境惡劣
⑤真把雞當“雞”來養(yǎng)了