中國養豬業落后,許多人都人為是疫病問題、品種問題、豬舍問題、飼料問題、管理問題等,但作者不這樣認為,這些可能會是養豬也落后的一些影響因素,但最終的禍根是場內自繁自養。
場內自繁自養病多:1.無法全進全出,病可以一代一代傳遞下去,豬場成“豬病博物館” 2.育肥豬病多:母豬隱性帶病傳給育肥豬 3.因豬群不能實現閉群,藍耳病無法馴化。
場內自繁自養是管理不好的根:1.很難分批次核算出料比、成活率 2.品種好不好、飼料好不好都很難判斷,低價低質種豬更好銷。 3很難用數據來客觀評價員工,激勵很難做,員工責任心差,肯定養不好豬。
場內自繁自養是技術差的根:1.沒有專業分工,很難精專,技術問題肯定多 2.好方法、好產品不能及時得到反饋,不利總結經驗提升技術 3.隨時應付豬病,研究豬舍通風、控溫、管理、技術精力少。
經過試驗發現,全進全出廠飼養要比斷奶原廠飼養斷奶到出肥成活率提高了10%,日增重提高了20%,每頭豬成本差異約150元。
場內自繁自養生產體系是我國養豬地產低效的根源。
“早期隔離斷奶+育肥場全進全出”是高效生產體系的基礎。
“好品種+先進環控豬舍+飼養人員責任心”是養豬成功的關鍵。