作為全國經濟強省，廣東的飼料工業和水產養殖水平一直領先全國。然而，受到整體經濟形勢影響及土地資源的受限，廣東的水產養殖近幾年發展緩慢，2014年水產飼料產量430萬噸左右，同比2013年增長6%;而山東、浙江、遼寧、四川等地快速發展，逐漸縮小與廣東的差距。

“廣東的水產養殖優勢越來越小了。”這是近年來水產人士最明顯的感受。中國的飼料工業率先興起于廣東這片熱土，隨著改革開放的春風，廣東先行一步開放了肉菜市場和糧食市場。港澳及珠三角市場的強勁需求，和短缺的國內市場，讓廣東的養殖產業發展的如火如荼。

21世紀開始，我國水產養殖業迎來了10多年的黃金發展時期。這個時期，除了全國最大的水產市場廣東快速增長外，華中、華東、環渤海地區甚至西南地區均提速增長，養殖規模呈幾何級增長，水產養殖暴利的年代漸行漸遠。

廣東哪些方面落后了?從養殖品種上看，廣東被追趕上的不僅是養殖規模及飼料產量，還有消費市場、養殖成本等等，都呈現明顯疲態。比如主養品種對蝦，近幾年華東、華北甚至華中地區均掀起養蝦熱潮，而另一養殖品種羅非魚在廣西、福建、云南地區也在近年興起，至于加州鱸、黃顙魚和生魚等特種水產品種，華東地區從養殖規模到流通方面均有超越的態勢。此外，山東地區的工廠化養殖，江蘇的大面積養殖，及華中地區的規模化養殖，均不在廣東之下。

從養殖面積、價格、消費市場、人力成本、塘租等方面綜合比較，廣東的優勢越來越不明顯，甚至只剩下氣候優勢了。因為廣東大部分水產養殖品種供需外地市場，而外省靠近消費市場，外省養殖量的增加，必然影響廣東水產品的價格。無一避免，廣東近年水產品價格的波動，受到外省養殖規模的左右就是主要原因之一。

之前廣東在水產方面的優勢，工業率先發展是政策的原因，地理環境和氣候也是主要因素，加上本地市場消費能力強，帶動需求量，這是廣東養殖水平高的根本原因。加上廣東飼料工業發達，飼料企業作為養殖行業組織化程度最高、規模化效益最大的服務組織，必然也會帶動當地的養殖水平提升。

廣東水產養殖優勢加速衰減主要還是受整體經濟形勢影響。珠三角經濟由于改革開放率先發展，消費需求旺盛，帶動養殖業大發展。現在優勢衰減，也是經濟大勢的關系，我國經濟區域經濟發展更均衡。加上廣東是經濟強省，重視工業發展，和周邊廣西、海南相比，農業本身不受重視，也是主要原因之一。

從經濟角度和社會發展的角度講，飼料屬于勞動密集型工業，作為經濟龍頭，廣東也面臨產業升級轉型的問題。因為水產養殖和飼料工業，都屬于落后產能，會逐漸向外轉移。廣東飼料工業未來要發展，必須提高產業附加值，按原來的思路，優勢會越來越小，越做越辛苦。

廣東飼料企業明天的奶酪在哪里?與養殖相對應的是，廣東大部分飼料企業也面臨轉型升級的發展瓶頸。如果說廣東飼料工業老大的“江湖地位”靠的是“天時、地利、人和”得來的話，今天的飼料行業已經發生了翻天覆地的變化。盡管廣東也擁有溫氏、海大、南寶、粵海、恒興、澳華等一批優秀企業，但新希望、大北農、雙胞胎、通威、正邦、唐人神等“北方”飼料企業的狼性和韌性十足。

廣東飼料企業數量眾多，但大企業不多、且規模懸殊。嚴格意義上講，目前廣東真正只有兩家飼料企業上市。廣東若想保持住“船老大”的位置，并由“船老大”蛻變成船長，粵派企業家的思維觀念、想法、玩法、打法都要變。因為廣東昨天的天時、地利優勢在今天已經變成了劣勢，而廣東人不講“大道理”、務實的特性在今天的大時代背景下也顯得有些“氣勢不足”。

中國飼料經濟專業委員會秘書長董志玲曾在文章中提到，一個“領袖型”的企業，一個能基業長青的企業一定是講大道理企業，是要有氣沖斗牛的雄心大志的。當年全國人民都在餓著肚子空談“大道理”的時候，廣東就是靠“小道理”發展起來的。直到現在，廣東企業在公司治理，員工福利，市場化、規范化等“小道理”范疇內還是做得最好的。但當全國人民都度過了“溫飽期”的時候，就開始講價值觀，講理想，講戰略，講這些看不見、摸不著的東西了。

盡管廣東的文化基因、商業意識，廣東的務實精神，還有廣東飼料人艱苦努力積累下來的龐大財富、卓越智慧以及完全市場化的人才群落，都是一筆巨大的財富。但廣東的飼料人還是面臨著很大的挑戰和壓力，如果廣東的飼料人不能正視自己，不能站在中國和世界的高度來思考問題，重新整合資源，那么前面的風險還是很大的。

因為在這個競爭日趨激烈的飼料商海大潮中，要求企業不僅要講戰術，講小道理，更要講戰略，講大道理，不僅要看眼前，還要看長遠。只有這樣，才能既走得穩也能走得遠。這就要求我們廣東的飼料人多對自身的性格缺失進行反思，吸取他人的先進經驗，解決好金融問題，并站在全國的高度，甚至世界的高度去布局。

政治學的歷史經驗告訴我們，一個領袖人物人之所以成為領袖，一定是把大道理留給自己，小道理留給別人。而凡人和平庸企業是把小道理，實際的東西留給自己，把理想，奉獻這些摸不到的東西留給領袖人物和偉大企業的。平凡人只爭小利不爭前途，只爭局部不爭全局，只爭現在不爭未來，只爭具體不爭原則。而領袖人物和平凡的人爭的東西完全相反。領袖人物更加注重意識形態的東西，他追求精神的滿足和自由，以及精神所帶來的那種波瀾壯闊。

憑借改革開放試驗田的先發效應，廣東的飼料工業一直在領跑全國，但隨著產業形態和格局的重大變化，養殖市場向原料主產區的轉移，廣東飼料行業“兩頭在外”即市場、原料在外的經濟模式，在近年逐漸被其他省份迎頭趕上，2014年山東飼料產量為2150萬噸，與廣東相差不足300萬噸。

正如廣東的經濟發展趨勢一樣，經過30多年的高速發展，經濟結構及產業分布亟待轉型，從趕超別人到被后來居上，廣東的養殖業也面臨同樣的瓶頸。如何適應新的變局?廣東飼料企業明天的奶酪在哪里?廣東還能當多久的“大哥”?(部分數據和材料來源于中國飼料行業信息網和董志玲博客，特此致謝）