很多信息反饋,2014年冬季是母豬淘汰高峰,可繁母豬少了,農(nóng)業(yè)部官方也這么說(shuō),這一點(diǎn)基本成了官民雙方的共識(shí)。可繁母豬的減少,同時(shí)也代表著仔豬出生的減少,在加上每年12月1月份都是母豬產(chǎn)仔率和仔豬成活率最低的月份,2015年2,3,4月份仔豬價(jià)格暴漲,驗(yàn)證了物以稀為貴在市場(chǎng)上的現(xiàn)實(shí)反映。
仔豬價(jià)格的形成,是由供需關(guān)系所決定的,供方當(dāng)然是養(yǎng)母豬戶,需方就是專業(yè)育肥戶了。專業(yè)育肥戶在養(yǎng)豬業(yè)稱不上純粹的養(yǎng)豬人,他們一年出欄上一兩批肥豬,或許養(yǎng)豬是他們當(dāng)中一些人的主要經(jīng)濟(jì)來(lái)源,但市場(chǎng)存欄數(shù)決定于母豬,所以在計(jì)算存欄數(shù)時(shí)專業(yè)育肥戶可忽略不計(jì)。專業(yè)育肥戶是養(yǎng)豬業(yè)中的投機(jī)者,他們的盈利方式或帶有一個(gè)賭字,他們其中有一些高智商的人,最其碼大多數(shù)賭者都認(rèn)為自己有比別人聰明的地方,要不然他們?cè)趺丛敢赓€呢?有一些人在賭中滅亡,有一些人在賭中興起。在今后很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)專業(yè)育肥戶是不會(huì)退出養(yǎng)豬業(yè)這個(gè)舞臺(tái)的,他們想獲得信息的欲望最大,有心人會(huì)活躍在論壇的,正是某些專業(yè)育肥戶的壓欄拋售,成為了豬價(jià)不穩(wěn)定的因素之一。
2015年專業(yè)育肥戶看到了下半年的商機(jī),他們有些人斷定肥豬價(jià)格會(huì)暴漲,于是他們開(kāi)始搶購(gòu)仔豬。在中國(guó)專業(yè)育肥戶有多少?他們搶購(gòu)的這批仔豬有多少?我們無(wú)法得到一個(gè)準(zhǔn)確的答案,但可以肯定的說(shuō)這是一個(gè)不可忽視的力量。他們對(duì)后市肥豬價(jià)格必有一個(gè)心理預(yù)期,他們必會(huì)千方百計(jì)追求利益最大化,他們追求利益最大化的一個(gè)主要手段叫"壓欄"。他們將本應(yīng)在6,7,8月份出欄的肥豬,養(yǎng)到8,9,10月份出欄,肥豬出欄體重多在300斤以上,有的可重達(dá)500斤。如果以上分析判斷準(zhǔn)確的話,那么2015年6,7,8月份將是這一年當(dāng)中肥豬供應(yīng)最緊缺的三個(gè)月,按正常市場(chǎng)規(guī)律來(lái)講豬價(jià)高峰應(yīng)在最凸顯供不應(yīng)求時(shí)出現(xiàn)。
專業(yè)育肥戶壓欄不可能是無(wú)限期的,他們也不可能將育肥豬當(dāng)觀賞動(dòng)物養(yǎng)到1000斤,他們會(huì)尋找時(shí)機(jī)快速出欄,這個(gè)機(jī)會(huì)不會(huì)太長(zhǎng),他們很多人去搶這個(gè)機(jī)會(huì),如過(guò)獨(dú)木橋。這就形成了一些人采取的緊急措施,這個(gè)措施就叫"拋售"。"拋售"這是屠宰企業(yè)及收豬人愿意看到的,他們將會(huì)抓住這一有利時(shí)機(jī)來(lái)打壓生豬價(jià)格。進(jìn)入9月以后豬價(jià)是否會(huì)形成坑?生豬價(jià)格在2016年元旦前后和春節(jié)前是否還會(huì)出現(xiàn)高峰?這有幾個(gè)不確定因素,那就是國(guó)家政策干涉及輿論導(dǎo)向和進(jìn)口豬肉的情況。有一點(diǎn)可以肯定,那就是養(yǎng)豬人向社會(huì)提供的豬肉總量,下半年一定比上半年多,當(dāng)然社會(huì)消費(fèi)下半年也會(huì)比上半年多,這個(gè)消費(fèi)與供應(yīng)比決定著生豬價(jià)格。
我們沒(méi)有必要去預(yù)測(cè)生豬價(jià)位會(huì)到多少,因?yàn)檫@個(gè)價(jià)位沒(méi)有那個(gè)預(yù)測(cè)者可以準(zhǔn)確的猜對(duì),所以我們不要被某些人的預(yù)測(cè)所誤導(dǎo),我們自己能有一個(gè)觀察大勢(shì)的能力就夠了,何時(shí)壓欄?何時(shí)出欄?自己把握這個(gè)度,一定要小心警惕某些人將你帶到坑中去。