據中國鄉村之聲《三農中國》報道，去年“火箭蛋”風光不再。從年初開始，雞蛋價格一路下行，目前價格創2013年以來同期新低。業內人士認為，2014年春季以來，養殖戶持續集中大規模補欄蛋雞，是當前雞蛋供應過剩、價格明顯下降的主要原因。后期雞蛋價格走勢如何？養殖戶應該如何應對此局面？

李勝武是山東鄒城匡莊鄉的一名蛋雞養殖大戶，眼看端午節即將到來，原本以為在節日效應下，雞蛋價格會有起色，可現在行情仍然低迷，李勝武很是焦慮。他告訴記者，現在每賣一斤就得賠4、5毛左右。

李勝武：我在產的20萬，10多噸，今年的價格在成本線下，成本在3塊3到3塊4,現在銷售價是3塊3毛錢。虧了。

不只是山東。據河北保定一位雞蛋經銷商傅師傅反映，雞蛋價格到目前為止已經低了好幾個月了。他告訴記者，如果價格是4塊5左右，蛋雞養殖戶還能接受。現在已經降到了3塊9每斤，養殖戶紛紛虧損。

據卓創資訊提供的數據顯示，與2014年9月份相比，2015年5月下旬至6月初，全國雞蛋價格下降約三成。卓創資訊市場分析師王新霞：

王新霞：本周一開始雞蛋有一個小幅的回調，6月1-7日全國雞蛋價格緩慢下滑，主產區均價由3.02元/斤跌至2.93元/斤，跌幅2.98%,去年同期漲幅為3.26%.目前市場的基本狀況是，因雞蛋價格處于養殖總成本三塊二到三塊五之間，養殖戶積極淘汰老雞，部分地區甚至提前淘汰。2014年第一季度，受流感疫情影響，養殖戶補欄謹慎，目前淘汰雞出欄量處于偏低水平，所以淘汰的老雞對減少雞蛋供應量作用不大。

去年，雞蛋行情一直很好，價格一度破“五”,養殖戶們幾乎都嘗到了蛋雞養殖的甜頭。農科院農業經濟與發展研究所副所長王濟民告訴記者，正是因為去年雞蛋價格持續高價，很多養殖戶都擴大了養殖規模，導致今年市場上雞蛋產量過剩。

王濟民：主要還是去年雞蛋價格好，很多養殖場養殖戶都投入養蛋雞的行業，造成今年雞蛋量超過需求，產能多。一個是很多新的養蛋雞的企業參與進來，一個是原有的企業都滿負荷生產。導致價格下跌。

對于后市，卓創資訊市場分析師王新霞認為，從過去13年雞蛋現貨價格走勢來看，當前價格略微的回調處于合理的區間，目前雞蛋供應逐步增加，短期來看，端午節期間雖有提振，但效果有限，預計短期蛋價將穩中調整。

王新霞：端午節之前，需求會有一定的拉動作用，但目前利空的因素比較多，因此漲幅會有限，但目前是小幅穩重在走高的狀態，預計端午之后會有一個小幅下滑。端午節之后，蛋價很可能繼續走低，建議養殖戶們還是順勢出售為上策。

而對于養殖戶目前虧損的局面，農科院農業經濟與發展研究所副所長王濟民建議養殖戶盡量淘汰一些品質較差的蛋雞，走品質化、品牌化之路。

王濟民：養殖戶只能是優化需求結構，把一些差的蛋雞淘汰掉，再一個以后養殖戶要養蛋雞的話可能要出一些優質的蛋雞，出優質的雞蛋，你像有些品牌雞蛋可能會好點，走品質化優質化的道路從長遠看，無論從今年應對市場形勢還有長遠都應該是這樣。也可以適當的控制一下產蛋節奏。