這兩天,江西、河南、山西等不少養殖戶稱當地豬價保持在一個價位很多天了,原地踏步不動甚至有下降的痕跡。但5月份生豬成交量有所上升,據農業部5月全國農產品批發市場毛豬及豬肉成交量和成交價格顯示,2015年5月毛豬成交量較上月大幅增加3.5%,同比下降24%;毛豬成交價格月環比大幅上漲1.0元/公斤,同比大幅上漲1.5 元/公斤。白條豬成交量較上月大幅下降20.7%,同比下降29%;白條豬成交價格大幅上漲1.3元/公斤,同比大幅上漲2.2元/公斤。
從不同地區來看,所有地區仔豬價格均回升。仔豬價格的大幅回升表明,受能繁母豬存欄持續下降影響,仔豬供應量已經顯著下降,同時表明養殖戶普遍看好下半年的生豬市場,補欄積極性明顯提高。另外環保成本、人工成本也在上升。
論壇網友稱,7、8月份,會是一個傳統的豬價上漲季節,因此6月底可能會迎來新的上漲行情。目前生豬供應同比應該下降7%左右,但需求下降小于5%,所以長遠來看,豬價的上漲是有支撐的。
不過部分屠宰企業反映,現在的市場消費不如預期,可能面臨虧本運營的風險,部分東北屠宰企業反映現在收購存在一定的阻力,省內各地反饋來的消息也顯示養殖戶惜售的心理較強,因此,即便是屠企面臨收購和銷售雙方面的壓力,他們也很難將豬價調低。
雖說有著贏利的預測,但養殖戶切不可大意,豬市如股市,特別是這幾年,豬周期規律不明顯,更讓豬市無跡可循,這是很無奈的事。因而養殖戶還是更應該把精力放在養豬技術上,提高養豬效率,降低養豬成本。還應根據當地行情和實際情況,適時出欄,調整豬群結構,該出欄時就出欄,能壓欄時小壓欄。更應改變“賣跌不賣漲”心理,要知道,屠宰企業很多時候就是利用了養殖戶這一心理來進行壓價!