進入2009年以來,生豬價格波動幅度較大,廣大養殖戶非常關注未來豬價的走勢,為此廣東省養豬行業協會抽樣調查華南生豬主產區,對相關數據進行分析,預測2009 年下半年生豬出欄量同比增加16.5% ,環比增加3.6% 。綜合分析:三季度豬價走勢較6月份有所上調,四季度中期受消費影響,價格會出現小周期回升,年底豬價將回落,養豬業開始步入低谷期。
分析報告認為,當前生豬養殖行業面臨五大風險:市場風險、疫病風險、環保風險、政策風險、食品安全風險。在紛繁復雜的養殖環境下,廣大生豬養豬戶要養好豬并且要能有所盈利實屬不易。
2009年以來生豬價格持續下跌,5月開始生豬行業在盈虧線上徘徊,而且預期2010 年行情比現在會更差。面對如此市場形勢,協會建議養豬戶可在以下四個方面積極應對,爭取獲得更大的效益。
1、重視豬場管理和生產工作,提高豬場產出水平。在行情低迷時期,廣大養殖戶應投出更多的熱情重視豬場管理和生產工作,苦練內功,控制成本,提高母豬產能,提高單頭商品豬的盈利能力,保持足夠的競爭力方能從容面對行業低谷的到來。
2、合理淘汰部分生豬,維持一個高產高效的豬群結構。根據對華南多個產區的實際調研,2009年以來母豬存欄量仍在繼續增加,因此2010 年生豬行情不容樂觀。養殖戶可以適當縮減養殖規模以規避風險,在淘汰落后產能生豬的同時,維持一個高產高效的豬群結構,靜候生豬行業下一個春天的到來。
3、調整生豬出欄體重,適時出欄。豬體重越大,飼料報酬越低,因此養殖戶可根據市場需求和自身實際適當調整育肥豬出欄體重,從而起到降低飼養成本的作用。
4、注重原料和豬價等方面信息的收集。規模豬場管理者應對原料、生豬市場信息保持高度關注,及時知曉市場信息和后期價格走勢,購買高效低價的原料或飼料,保持一個合理、高位的生豬出欄價格。如果條件成熟,亦可提前收儲原料或者進行生豬壓欄,以期獲取更大的經濟效益。