日前，市政府食品安全辦公室下發通知，在全市范圍內開展肉禽類凍品等和豆芽及豆制品專項整治行動，要求各地組織公安、工商、質監、畜牧、食藥監、農業、商務等部門全面摸清底數，加大抽檢力度，強化監管執法，依法整頓和規范肉禽類凍品和豆芽及豆制品生產經營行為，保障我市肉禽類凍品和豆芽及和豆制品消費安全。此項整治活動從6月底開始到12月底結束。

開展肉禽類凍品等食品的執法檢查。通知要求各縣（市、區）政府食品安全辦要組織有關部門采取監督檢查、明察暗訪等形式對轄區內畜禽養殖場、屠宰場（點）、大中型冷庫、大型肉制品批發、零售點和農貿市場等場所開展聯合執法檢查，嚴禁食品經營者購進、銷售、使用無合法來源肉禽類以及無動物檢疫合格證、肉品品質檢驗合格證、動物檢疫合格印章、肉品品質檢驗合格印章的肉品，依法嚴厲查處存儲、銷售無合法進口證明、未經檢驗檢疫凍品的行為，堅決打擊食品安全違法犯罪行為。

開展豆芽和豆制品執法檢查。通知要求各縣（市、區）政府食品安全辦要組織工商、質監、農業、食藥監、公安等部門對轄區內所有豆芽及豆制品生產企業、小作坊、農貿市場和超市經營戶、食堂等進行全面排查，著力解決臟、亂、差的生產現狀以及利用發霉變質原料、不潔水源，濫用食品添加劑、植物生長劑、農藥化肥和非食品原料生產加工豆芽以及豆制品等重點問題，嚴厲打擊在生產豆芽和豆制品中違法添加和濫用植物生長調節劑、食品添加劑以及生產加工不符合食品安全標準的豆芽以及豆制品等違法違規行為。同時，要加大排查執法力度，堅決取締一批肉禽類凍品、豆芽及豆制品生產經營“黑窩點”，曝光一批違法生產經營場所，查處一批違法違規人員。

通知要求各縣（市、區）政府食安辦和各監管部門要加強配合協作，建立上下聯動、部門聯動機制，探索建立餐廚廢棄物、走私肉品管理、加強食品運輸過程和倉儲環節監管等長效機制。通知還強調各縣（市、區）要充分利用廣播、電視等媒體和宣傳標語、宣傳單等形式，大力普及肉禽類凍品和豆芽及豆制品安全消費常識等相關知識，增強人民群眾安全消費、理性消費意識。要完善有獎舉報制度，暢通投訴舉報渠道，充分調動群眾投訴舉報的積極性。