對于此次價格上漲的原因,大部分生豬養殖戶、分析機構都認為是生豬存欄下降導致的生豬供應減少。誠然,經歷了2014年的生豬市場深度虧噸,眾多的散戶、部分規模豬場退出市場造成供應減少,這的確是支撐本輪價格上漲的重要因素之一。但是我們需要看清楚的是,生豬供應的減少,遠遠沒有達到緊缺的狀態,更多應該說成是生豬供求關系逐步恢復平衡的狀態。因此,在后期不出現大范圍疫情的背景下,生豬價格難出現大漲。面對生豬市場好不容易走出低谷的局面,養殖場切勿盲目壓欄、補欄,否則好不容易形成的供求關系良性的局面有獎功虧一簣。
1、 能繁母豬存欄量的下降并不能直接說明供應下降
根據農業部的數據顯示,5月份能繁母豬存欄環比下降了1.2%,同比下降了15.5%;生豬存欄環比下降了0.2%,同比下降9.8%。對于這一數據,有部分人士認為生豬市場去產能化較徹底,預示著后期生豬供應的減少。但實際上,該數據只能說明與去年同比的情況是大幅減少,并不能說明當下生豬供應面的收窄。我們知道,2014年生豬價格之所以深度下跌,甚至達到10元/公斤的低點,生豬供應嚴重過剩是根本原因。因此,今年的能繁母豬、生豬存欄與去年大量過剩的水平相比,盡管下降了15.5%、9.8%,也難以說明問題。并且,盡管能繁母豬存欄量有所下降,但是母豬的產子率也提升到15-16頭,相比前兩年的13-14頭提高了10%—15%左右。
2、 生豬存欄量的下降使得供需趨于平衡 遠沒有達到緊缺的程度
在2011年之后,行業內外大量的資本進入生豬市場,使得生豬波動周期延長。即使生豬存欄環比連續8個月下降,同比18個月下降,但是仍舊沒能完全淘汰2011年以前增加的產能。
縱觀歷史上生豬價格的大漲,前提是經歷了重大疫情的背景下,導致生豬供應減少,價格大漲。并且,生豬存欄量應當處于不斷恢復的階段,價格上漲也是震蕩調整式,并非“一夜暴漲”(比如去年5月份)就可以完成的。以2011年生豬價格暴漲為例,2010年5月生豬存欄達到年度最低點43000萬頭,之后便進入了不斷恢復的過程。而生豬價格反應略微遲緩,在6月達到最低點10元/公斤,之后才進入了不斷上漲的通道。從目前生豬存欄量來看,還處于不斷下降的過程中,但是下降的幅度已經有所減少。
從北京新發地批發市場的數據來看,若今年生豬供應出現明顯缺口,那么生豬上市量應當少于去年。但是從目前的情況倆看,與去年同期大致持平,甚至略有增加,根據最新數據顯示,最近一周上市量在1912頭,而去年同期在1905頭。
并且,若豬源供應緊張,那么市場上的毛豬質量將有所下降,但從目前豬販收豬的情況來看,大部分地區豬源質量尚可。
市場供需關系調節下的價格上漲,應當是震蕩調整逐步上行的節奏,而短期內快速上漲的情況更多是由于市場之外的因素。因此,短期內生豬價格快速上漲有時候未必是好事。對于本輪生豬價格上漲,一方面是生豬存欄下降,特別是相比去年下降明顯,導致生豬供應面收縮;另一方面是屠宰場的推波助瀾。但養殖戶朋友們要緊密關注市場變化,適時出欄,切勿盲目擴大規模。
原標題:生豬價格短期內快速上漲未必是好事;作者:靜書;轉自:中國飼料行業信息網。引用有刪減。本文僅代表作者觀點。