近期我省生豬價(jià)格強(qiáng)勁反彈，豬價(jià)持續(xù)快速上漲。據(jù)遼寧省動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)測(cè)預(yù)警中心監(jiān)測(cè)：7月2日全省生豬平均價(jià)格為17.47元/公斤，連續(xù)4周呈上漲之勢(shì)，周環(huán)比上漲10.1%，同比上漲39.0%。為準(zhǔn)確分析生豬產(chǎn)銷形勢(shì)，遼寧省動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)測(cè)預(yù)警中心組織召開了今年二季度生豬企業(yè)聯(lián)系點(diǎn)座談會(huì)，召集省內(nèi)部分養(yǎng)殖、屠宰加工企業(yè)人員分析目前的生豬市場(chǎng)變化、生產(chǎn)形勢(shì)及成因，預(yù)測(cè)后期生產(chǎn)變化趨勢(shì)。

一、產(chǎn)能調(diào)整效果顯現(xiàn)，豬源階段性偏緊促豬價(jià)反彈

去年生豬生產(chǎn)長(zhǎng)時(shí)間低迷，能繁母豬大量淘汰，生豬產(chǎn)能收縮，加之去冬今春仔豬成活率有所下降，導(dǎo)致當(dāng)前我省生豬出欄量降低。據(jù)遼寧省動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)測(cè)預(yù)警中心監(jiān)測(cè)，6月份全省240個(gè)生豬監(jiān)測(cè)村生豬存欄315411頭，環(huán)比下降0.76%，同比下降15.77%，能繁母豬存欄46535頭，環(huán)比下降1.51%，同比下降21.86%，生豬出欄33849頭，環(huán)比下降0.63%，同比下降22.48%。

各參會(huì)企業(yè)也表達(dá)了同樣的觀點(diǎn)。本溪永得利農(nóng)民專業(yè)合作社豬場(chǎng)經(jīng)理劉鶴亭談到，該場(chǎng)當(dāng)前能繁母豬存欄350頭，較去年同期的600頭同比下降了41.7%，其所在合作社養(yǎng)豬戶由成立初期的300戶，減少到當(dāng)前的30戶，減少了90%。據(jù)其了解，其所在的本溪縣小市鎮(zhèn)小型豬場(chǎng)較去年減少了60%-70%，規(guī)模化豬場(chǎng)減少了20%-30%。

近期豬價(jià)的快速上漲，使養(yǎng)豬戶產(chǎn)生惜售心理，也加劇了生豬價(jià)格上漲，生豬屠宰加工企業(yè)明顯感覺(jué)到收豬困難。阜新市雙匯肉類加工有限公司經(jīng)理呂克周表示，近期生豬價(jià)格以每天漲0.2元/公斤的速度飛快上升，該場(chǎng)生豬收購(gòu)價(jià)也隨之大幅上漲，當(dāng)前該場(chǎng)生豬收購(gòu)價(jià)位17元/公斤，較去年同期的11.5元/公斤上漲了47.8%。收豬困難也導(dǎo)致了屠宰量的降低，該場(chǎng)當(dāng)前日屠宰量照往常下降了近50%。

二、生產(chǎn)效益明顯好轉(zhuǎn)，養(yǎng)殖者理性面對(duì)

生豬價(jià)格的快速上漲使得生豬生產(chǎn)效益明顯好轉(zhuǎn)，據(jù)遼寧省動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)測(cè)預(yù)警中心監(jiān)測(cè)，7月2日全省平均豬糧比價(jià)7.21:1，周環(huán)比上漲10.1%，同比上漲42.8%，生豬養(yǎng)殖近一個(gè)月以來(lái)已經(jīng)扭虧為盈。

除豬價(jià)上漲這一因素外，飼料成本的降低也促進(jìn)了生產(chǎn)效益的好轉(zhuǎn)。飼料成分中的豆粕和小麥麩價(jià)格都處于歷史低點(diǎn)，據(jù)遼寧省動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)測(cè)預(yù)警中心監(jiān)測(cè)，本周全省平均豆粕價(jià)格為3.02元/公斤，較年初下降了15.6%，小麥麩價(jià)格為1.80元/公斤，較年初下降了12.6%。沈陽(yáng)正成原種豬場(chǎng)董事長(zhǎng)薛云安也表達(dá)了相同的觀點(diǎn)，據(jù)其了解豆粕當(dāng)前出廠價(jià)為2.5元/公斤，較去年同期下降了28.6%，處于歷史最低點(diǎn)。飼料成本降低，豬價(jià)快速上漲，可以說(shuō)當(dāng)前正處于養(yǎng)豬業(yè)的黃金時(shí)期。

生產(chǎn)的效益好轉(zhuǎn)在仔豬銷售方面體現(xiàn)的更為明顯。今年上半年仔豬價(jià)格始終呈上漲之勢(shì)，仔豬銷售供不應(yīng)求，阜新市祖代豬場(chǎng)廠長(zhǎng)王大鵬談到，該場(chǎng)上半年仔豬銷售量較去年增長(zhǎng)了三分之一，上半年平均銷售一頭仔豬利潤(rùn)在200-300元之間。據(jù)薛云安反映，雖然養(yǎng)豬效益好轉(zhuǎn)，但養(yǎng)殖戶在近年來(lái)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)大潮中煉就得很理性，并未出現(xiàn)一哄而上的現(xiàn)象。

三、未來(lái)豬價(jià)漲勢(shì)趨緩，10月份或出現(xiàn)小幅回調(diào)

企業(yè)家們一致認(rèn)為，未來(lái)我省生豬價(jià)格漲勢(shì)趨緩，不會(huì)長(zhǎng)期呈現(xiàn)迅猛上漲之勢(shì)。

呂克周講到，當(dāng)前豬肉消費(fèi)仍較為低迷，據(jù)雙匯公司統(tǒng)計(jì)，今年豬肉消費(fèi)較去年減少8%左右，在當(dāng)前豬肉總體供求平衡的情況下，生豬價(jià)格持續(xù)大幅上漲的可能性不大，預(yù)計(jì)下半年生豬價(jià)格將漲到18.5-19元/公斤，10月份或出現(xiàn)小幅回調(diào)。

四、科學(xué)合理養(yǎng)豬是未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)

企業(yè)家認(rèn)為，當(dāng)前生豬養(yǎng)殖呈現(xiàn)新形勢(shì)，政府對(duì)生豬養(yǎng)殖的污染治理、規(guī)劃布局提出要求使門檻提高，加之規(guī)模化、專業(yè)化生產(chǎn)發(fā)展使生豬市場(chǎng)出現(xiàn)新特征，以往的價(jià)格波動(dòng)規(guī)律也無(wú)法借鑒，就養(yǎng)豬戶本身而言很難把握市場(chǎng)變化。因此養(yǎng)豬者要想提高效益，養(yǎng)好豬是根本出路，也就是千方百計(jì)提高生產(chǎn)水平，降低消耗。千山區(qū)甘泉鎮(zhèn)梁維彬養(yǎng)殖場(chǎng)是一所家庭農(nóng)場(chǎng)，經(jīng)理劉勝剛談到，該場(chǎng)畜舍設(shè)計(jì)引用韓國(guó)養(yǎng)豬形式，建筑材料均采用高標(biāo)準(zhǔn)材質(zhì)，豬舍造價(jià)在1000元/平米且設(shè)備先進(jìn)。根據(jù)自身實(shí)際情況，該場(chǎng)目前能繁母豬存欄300頭，年出欄量3000頭，自家3口人即可飼養(yǎng)。同時(shí)由于其豬舍建筑水平高冬季不必采暖，飼養(yǎng)管理科學(xué)合理，該場(chǎng)母豬窩產(chǎn)健仔數(shù)平均可達(dá)11頭，年提供育肥豬數(shù)平均21頭。較高的生產(chǎn)水平使其在今年的市場(chǎng)波動(dòng)中仍能獲得穩(wěn)定的生產(chǎn)效益。

劉勝剛的養(yǎng)豬形式得到了在座企業(yè)的一致認(rèn)可，大家紛紛表示，在當(dāng)前特殊的生豬市場(chǎng)形勢(shì)下，根據(jù)自身情況制定合理的養(yǎng)殖計(jì)劃，同時(shí)抓好飼養(yǎng)管理提高生產(chǎn)率是在起伏不定的生豬養(yǎng)殖行業(yè)中站穩(wěn)腳跟的根本保證。