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進一步加強屠宰檢疫工作監(jiān)管,保證肉品質(zhì)量安全

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2015-07-10  來源:南潯區(qū)畜牧獸醫(yī)局  作者:南潯  作者:信風  瀏覽次數(shù):167
核心提示:根據(jù)農(nóng)業(yè)部關于印發(fā)《2015年生豬屠宰專項整治行動實施方案》的通知和進一步加強動物檢疫工作的要求,確保人民群眾吃到放心肉,7月8日,區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督所執(zhí)法人員對轄區(qū)內(nèi)所有定點屠宰場進行專項檢查。執(zhí)法人員認真檢查屠宰場的生豬進場檢疫、宰后出證等檢疫程序,仔細核查了生豬屠宰檢疫記錄和屠宰場的衛(wèi)生檢疫設備等。在肯定豬源關、質(zhì)量關、數(shù)量關和銷售關的同時,執(zhí)法人員對屠宰場宰前瘦肉精檢測薄弱環(huán)節(jié),要求盡快完善,明確標注取樣編號及對應檢測結果,切實做到肉品質(zhì)量安全。

根據(jù)農(nóng)業(yè)部關于印發(fā)《2015年生豬屠宰專項整治行動實施方案》的通知和進一步加強動物檢疫工作的要求,確保人民群眾吃到放心肉,7月8日,區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督所執(zhí)法人員對轄區(qū)內(nèi)所有定點屠宰場進行專項檢查。執(zhí)法人員認真檢查屠宰場的生豬進場檢疫、宰后出證等檢疫程序,仔細核查了生豬屠宰檢疫記錄和屠宰場的衛(wèi)生檢疫設備等。在肯定豬源關、質(zhì)量關、數(shù)量關和銷售關的同時,執(zhí)法人員對屠宰場宰前瘦肉精檢測薄弱環(huán)節(jié),要求盡快完善,明確標注取樣編號及對應檢測結果,切實做到肉品質(zhì)量安全。

 
 
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