今年以來，受國際畜產品進口和國內經濟下行壓力的沖擊，山東省畜牧業生產形勢嚴峻。2015年第二季度，生豬產業雖逐漸回暖，但多項生產指標同比出現不同程度的下降，行業持續向好的動力逐漸減弱;家禽產業在第二季度遭受重挫，價格屢創新低，行業動蕩格局仍將持續;牛羊肉價格呈現高位震蕩、總體下行態勢，養殖基礎薄弱仍是制約因素;鮮奶收購價格雖觸底反彈，但進口沖擊仍將持續，行業前景尚有待觀察。　　預計上半年山東省生豬存欄4500萬頭，其中能繁母豬存欄510萬頭，同比分別下降7.44%、9.33%;生豬出欄4200萬頭，同比下降5.67%;奶牛存欄140萬頭，同比下降6.09%;肉類總產700萬噸，其中豬肉產量320萬噸，同比分別下降1.03%、5.73%;禽蛋產量230萬噸，同比增加4.74%;奶類產量250萬噸，其中牛奶產量240萬噸，同比分別回落2.79%、2.65%。　　生豬市場分析與展望：去產能見效，豬市回暖　　3月份、6月份前后兩次，2萬億的地方債務置換額度發放。估計未來還會有1萬億地方債務置換額度發放，按經驗測算，會有3-6個月的滯后期。這有可能會在未來造成通貨膨脹的短期反彈。　　

加之生豬存欄量大降，這對于拉動消費，生豬價格上漲有一點好處，但是通脹與當前的貨幣寬松政策是相矛盾的，反過來會勢必會使生豬價格上漲受到限制。因為如果豬肉價格持續上漲，必然導致CPI向上高突，通脹要是壓不住，央行的貨幣寬容政策空間就沒有余地。所以反過來，就要控制豬肉價格漲幅過大!　　同時，受預算約束的影響，在赤字率不變，財政收入增速又大幅回落的背景下，下半年公共財政支出增速不可能大幅提高。這將對豬肉消費市場產生一定影響。　　

總體來看，隨著去產能化進入深度調整期，產業分化日漸明顯，一方面大量小散戶難以承受虧損壓力而退出，使當前生豬存欄總量仍然呈現下行趨勢，國家統計數據顯示，2014年末全國生豬存欄4.66億頭，按近三年152%的平均出欄率推算，2015年全國生豬出欄量將降至7.06億頭，同比下降約4%。監測顯示，2014年1月份以來，山東省能繁母豬存欄量同比連續16個月下降，以能繁母豬從懷胎到仔豬育成出欄需要10個月來推算，山東省下半年生豬供給量將持續下降。　　

另一方面規模養殖戶的抗壓能力逐步提高，據山東省畜牧協會生豬產銷分會在臨沂莒南、濟寧梁山進行的調查發現，當地專業戶通過調整豬群結構越冬，由于效率的提升，50頭母豬以上場/戶總體呈現上升態勢。其應對價格低谷期的策略，多從結構上調整，通過減少經產母豬、增加后備方式以期越過價格低谷期，專業戶處于提質增效、優化結構的狀態，選擇進入產業，一般難以退出。進入2015年，隨著對后市的利好判斷，部分養豬場/戶又逐漸加大存欄母豬量，多在觀望中徘徊。中型專業養豬場/戶，3年來不但母豬數量沒降低，還不斷擴群。　　

綜合來看，后期生豬價格總體呈現穩中有升態勢，但上升的空間不會過大。從2015年育肥豬出欄量走勢預估圖來看， 第二、第三季度，育肥豬存欄量相差無幾，第四季度育肥豬存欄量呈現大幅下滑，但未來生豬市場走勢更重要的是看消費臉色。2015年下半年生豬價格走勢，9、10月份后可能才會漸漸明朗，屆時市場會進一步清晰。