養殖戶一定要保持頭腦清醒,莫要豪賭后市。何時補欄?何時出欄?何時可以適度壓欄?這些都要切合實際,不要看其他養豬人補欄自己也跟著瘋狂補,可能人家管理比你做得好,到時候能賺錢,你卻不一定哦。密切關注市場豬價變化,結合自身豬場的承受能力做好規劃,適時調整,才能立于不敗之地。
根據數據統計,近期北方豬價保持高漲態勢,截止到6月30日,北方大部分地區豬價均已破8,其中東北地區大部分地區豬價漲至8.3元/斤,遼寧局部地區最高價甚至達到8.7元/斤。具體來看,黑龍江豬價在8-8.1元/斤;天津在8.2-8.4元/斤;河北8-8.2元/斤;山東8.1-8.2元/斤,遼寧、河南、山西、北京等地豬價也基本達到8元/斤以上。
北方豬價的大漲也逐漸帶動南方豬價上漲,安徽、湖北、江西、浙江等地均出現0.1-0.2元/斤的漲幅,廣東局部地區屠宰企業收豬價格也上調0.1元/斤??傮w來看,全國生豬均價破8已成定局!
去年已有先兆,北方豬價高于南方并非首次出現?
由于豬價上漲過快,使得業內普遍回想起2011年5、6月份期間的連續50天暴漲,豬價從7.5元/斤漲至近10元/斤的歷史。2010年末和2011年初的冬季,全國性首次爆發PED,導致大量仔豬死亡,從而導致2011年中長達半年左右生豬供應極其短缺,從而造就了生豬市場10元/斤的價位。至今全行業養豬人都還在無比懷念10元時代的美好。
當前的生豬市場處于周期性上漲通道是毋庸置疑的,原因也是眾所周知的存欄持續下降、供應持續減少,因此豬價的上漲有很強的持續性和較大的上漲空間。上半年以來的生豬市場與我們的預期高度吻合也正是如此。只不過由于我國對動物疫情的相關管理制度等原因,使得有些因素對豬價的影響無法充分體現,但又無法回避,其最終將影響市場。當前東北豬價高于南方豬價并非歷史上首次出現,2012、2013年夏天也曾出現過,主要原因就是冬季北方豬病對存欄的影響較大;其次是豬價每天幾毛的上漲態勢給養殖戶注入了新的希望,紛紛期待豬價進一步大漲,一時間壓欄更加盛行,屠宰企業收豬困難,豬價漲勢根本壓不住。
上漲能否持續?
能繁母豬存欄2015年4月份已經跌到3971萬頭,相比前期高點5068萬頭,下降了21.65%,5月份再次環比下跌1.2%,降至約3924萬頭。而上一輪周期中,能繁母豬從高點到低點的降幅僅為10.87%。這種超預期幅度的淘汰主要是由母豬生產性能的提高導致的。從后備母豬補欄及能繁母豬淘汰情況來看,能繁母豬存欄量的下降還將至少持續到6月份,屆時低點存欄預計在3930萬頭以下,其后才能緩慢回升。這將導致未來生豬供應量的嚴重失衡。
假設全年能繁母豬平均存欄4100萬頭,按全國平均PSY15(按統計局數據計算得出的PSY僅有14.67),出欄體重100公斤/頭,胴體率75%計算,則2016年生豬出欄量約為6.35億頭,豬肉生產量約為4766萬噸。這種生產規模,已經倒回2009年的水平了。
而國內過去5年的豬肉消費依然保持著約2%-4%的剛性增長。因此,當前的能繁母豬存欄量將導致2016年生豬供求的嚴重不平衡,豬價將迎來景氣高峰。最壞情況下,能繁母豬存欄從今年7月份開始大幅回升,那也意味至少到16年8月份之前生豬存欄仍將在低位徘徊,豬價有行業低供給的支撐。而在下半年季節性需求旺季的推動下,豬價的高漲態勢有望貫穿全年。
豬價能漲多高?理論上高點可以達到22元/公斤
上漲的趨勢已經確定,那么,本輪周期的高點將達到多少?我們以歷史比較的方法,為判斷豬價的可能上漲空間提供參考。
2010年4月-2011年9月,豬價從最低9.48元/公斤上漲到了最高的19.92元/公斤,漲幅110.13%。2006年6月-2008年3月,豬價從6.76元/公斤上漲到17.45元/公斤,漲幅158.06%。即使從2007年3月份的階段性底部算起,漲幅也有96.74%。此輪周期中,豬價底部出現在2014年4月份的10.45元/公斤,參照過去兩輪周期的漲幅,此輪豬價按110%的漲幅計算,理論上可以達到22元/公斤左右。
養豬戶感慨:欄里有豬就是贏家?。?/p>
22元/公斤,雖然只是理論上的可能,但豬價飛速上升、且高度未達上限已經是不爭的事實,這也讓不少養殖戶發出這樣的感慨:“豬價漲瘋了!到8.7了!離9不遠了!”“我也快瘋了!”“今年手中有豬就是贏家,就像股市流行的一句話:買股票你不一定會贏,錯過了牛市你就一定會輸!”興奮之情溢于言表。