目前全國均價已經(jīng)達到8.4元/斤,很多網(wǎng)友高呼破9奔10,全國均價破9,還需要多長時間?分析這個問題,更應(yīng)該站在下游屠宰企業(yè)的角度,在什么情況下,他們愿意或者說不得不出高于9元以上的價格來收豬。屠宰企業(yè)不接受高價。我們都知道屠宰場賺的是差價,并不是說屠宰場不接受高價,而是在豬肉價格漲上去之前,屠宰場是不接受高價的。當前豬價穩(wěn)定情況下,企業(yè)還有一點利潤,假如繼續(xù)上漲,那么利潤就徹底沒了,但是豬肉價格上漲,銷量下降明顯,所以屠宰企業(yè)既要守住市場,又要盡可能的控制生豬價格上漲速度,可以說,屠宰場對當前豬價上漲比較被動。
屠宰企業(yè)收購戰(zhàn)略調(diào)整。根據(jù)對北方屠宰企業(yè)調(diào)查,屠宰場對高價比較敏感,很多屠宰企業(yè)都在嘗試調(diào)整收購戰(zhàn)略,向西南和西北地區(qū)傾斜,比如:山西豬,河南豬這2天進京增多,這對全國高價區(qū)是一個威脅,表面上看很多地區(qū)接近9元,但由于屠宰場頻繁調(diào)整收購策略,導致均價破9尚需時日。大中城市即將迎來消費淡季。學校馬上放假了,這對城市消費有點不利,尤其是大城市屠宰場,主要供應(yīng)學校,機關(guān)和商超,學校是一個長期的穩(wěn)定的客戶群體,假如這個客戶突然消失,對屠宰場來說,意味著屠宰量下降,屠宰量越少,屠宰成本越大,利潤越低。
養(yǎng)豬人的期望價已經(jīng)達到。再來看養(yǎng)豬人這一邊的情況下,當前價格,對大部分養(yǎng)豬人來說,已經(jīng)滿意。他們會采取壓欄,但是不會大范圍壓欄了,但是價格下跌,這是養(yǎng)豬人絕對不能接受的,所以屠宰企業(yè)也在考慮穩(wěn)住豬價,并不期望豬價再大幅度回調(diào)。從屠宰企業(yè)的角度來看,雖然全國很多地區(qū)豬價破9,但是全國均價破9,還尚需時日,當前北方豬價可能以穩(wěn)為主,局部調(diào)整,南方還有一定漲價空間,有望開啟快速上漲的步伐。南北方豬價上漲速度不一樣,但全國均價可能穩(wěn)步上漲。怎么說,全國均價很難再下調(diào),但是局部調(diào)整仍會較多。
接下來幾個月,豬價以震蕩上漲為主線,但是豬價可能出現(xiàn)回調(diào),并且每次出現(xiàn)回調(diào)的力度和持續(xù)時間都不固定,提醒大家密切關(guān)注屠宰場收購價變化,合理安排出欄,否則,在這個夏季,會有很多人賣虧了,另外,屠宰場為了自身利益,不斷嘗試壓價,作為養(yǎng)豬人,賣豬時候,一定要討價還價。