互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)電商平臺(tái)是利用大數(shù)據(jù)、云平臺(tái)、物聯(lián)網(wǎng)等互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)整合金融、物流等各類社會(huì)資源，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈去中間化，提升生產(chǎn)流通效率的新型農(nóng)業(yè)平臺(tái)。2015年，中央一號(hào)文件指出:“大力支持電商、物流、商貿(mào)、金融等企業(yè)參與涉農(nóng)電子商務(wù)平臺(tái)建設(shè)，開展電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村綜合示范”。早在政府倡導(dǎo)前，一貫先行的互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)幾年前便開始有所行動(dòng)，如今互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)的部分領(lǐng)域甚至已是一片紅海。

當(dāng)我們希望用互聯(lián)網(wǎng)思維優(yōu)化或重新定義一個(gè)廣闊的傳統(tǒng)行業(yè)時(shí)，不得不俯瞰完整的產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)、了解每種參與者所承擔(dān)的職能及其成本利潤(rùn)構(gòu)成情況，如果互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)不能提供超越現(xiàn)有經(jīng)銷商們的服務(wù)，那么更多的發(fā)展可能就要靠粗暴的刷單了。

一、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈基本結(jié)構(gòu)

目前B2B農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)主要有三類：

1. B2B農(nóng)資電商平臺(tái)

農(nóng)用物資行業(yè)整體處于上升期，農(nóng)資產(chǎn)品主要分為種子(市場(chǎng)空間約3500億元)、化肥(7500億元)、農(nóng)藥(3800億元)、農(nóng)機(jī)具(6000億元)四大品類，這類農(nóng)資電商平臺(tái)試圖為農(nóng)戶帶來(lái)更低價(jià)的農(nóng)資產(chǎn)品，去掉農(nóng)資貿(mào)易過程中的縣級(jí)、村級(jí)經(jīng)銷商。

2. B2B農(nóng)產(chǎn)品電商平臺(tái)

2013年，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)規(guī)模超過5萬(wàn)億元，整個(gè)交易過程中，倉(cāng)儲(chǔ)物流、金融服務(wù)仍然非常薄弱，且存在著嚴(yán)重價(jià)格不透明問題，互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)試圖解決這些問題，讓農(nóng)產(chǎn)品更快更直接的到達(dá)有真正采購(gòu)需求的商戶手中。

3. B2B食材配送平臺(tái)

2014年，餐飲業(yè)年?duì)I收超過3萬(wàn)億元，食材采購(gòu)規(guī)模達(dá)到8000億元。中小餐廳有諸多痛點(diǎn)，采購(gòu)量小無(wú)法獲得議價(jià)權(quán)、采購(gòu)人力支出及可能發(fā)生的灰色收入支出、采購(gòu)菜品質(zhì)量無(wú)法保證等。互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)積極自建倉(cāng)儲(chǔ)物流體系，希望可以更高效更低成本解決餐廳食材采購(gòu)系列問題。

二、農(nóng)資產(chǎn)品貿(mào)易現(xiàn)狀

農(nóng)資電商市場(chǎng)環(huán)境特點(diǎn)：

農(nóng)戶情況：農(nóng)戶的入網(wǎng)率比較低，對(duì)輔助上網(wǎng)有較強(qiáng)烈的需求，同村人之間多相互熟識(shí)，抱團(tuán)現(xiàn)象多。

商品風(fēng)險(xiǎn)：種子、農(nóng)藥類商品有一定風(fēng)險(xiǎn)，如代售假種子，賠款概率基本100%，農(nóng)藥也有相似情況。

倉(cāng)儲(chǔ)物流：基礎(chǔ)建設(shè)非常不完善，農(nóng)村最后一公里物流缺失，多靠農(nóng)戶自行解決貨運(yùn)問題。

賒銷需求：鄉(xiāng)鎮(zhèn)級(jí)經(jīng)銷商往往會(huì)為農(nóng)戶提供賒銷服務(wù)，依靠熟人關(guān)系來(lái)維持還款，農(nóng)資電商平臺(tái)初期難以提供賒銷服務(wù)，經(jīng)銷商仍具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

信貸需求：國(guó)家對(duì)農(nóng)業(yè)貸款大力支持，且農(nóng)戶融資需求非常強(qiáng)烈，但是農(nóng)村家庭正常信貸獲批率只為27.6%，遠(yuǎn)低于40.5%的全國(guó)平均水平。農(nóng)戶貸款違約風(fēng)險(xiǎn)較高，即使用土地、房屋抵押，也難以催收。

更多B2B農(nóng)資電商平臺(tái)：

上市公司們的互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)布局：

三、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品貿(mào)易現(xiàn)狀

2013年，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品交易額超過5萬(wàn)億元。2014年，餐飲業(yè)年?duì)I收超過3萬(wàn)億元，食材采購(gòu)規(guī)模達(dá)8000億元。

1. B2B農(nóng)產(chǎn)品電商市場(chǎng)環(huán)境特點(diǎn)

商戶：農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易環(huán)節(jié)中各類基地中，70%為個(gè)體戶，30%為小企業(yè)。由于每筆農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格根據(jù)不同種類、采購(gòu)量、合作關(guān)系等綜合定價(jià)，導(dǎo)致各個(gè)交易環(huán)節(jié)價(jià)格都非常不透明;

物流：冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施不完善，整體貿(mào)易過程中菜品損耗成本達(dá)20~30%。五千平米倉(cāng)庫(kù)每年租金約150萬(wàn)元，多數(shù)商戶自有車輛用于進(jìn)送貨，一輛金杯所能載貨為 10-15 家餐廳的需求量，一車貨值在五千到一萬(wàn)元之間;

金融：一級(jí)、二級(jí)經(jīng)銷市場(chǎng)都可對(duì)下游提供賒銷服務(wù)，周期月結(jié)為主，目前互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)基本不提供類似服務(wù)。產(chǎn)地經(jīng)紀(jì)人90%有10~50萬(wàn)元季節(jié)性融資需求，銷區(qū)經(jīng)銷商70%有50~200萬(wàn)元季節(jié)性融資需求，國(guó)家對(duì)農(nóng)業(yè)商戶放貸政策非常積極，但由于缺乏房產(chǎn)作為抵押，無(wú)法達(dá)到銀行授信準(zhǔn)入條件，經(jīng)銷商基本缺乏金融機(jī)構(gòu)支持。

2. B2B食材供應(yīng)平臺(tái)現(xiàn)狀特點(diǎn)

B2B類食材供應(yīng)平臺(tái)主要針對(duì)下游餐廳提供配貨服務(wù)，為多家餐廳集中采購(gòu)來(lái)獲得議價(jià)權(quán)，并提供物流服務(wù)，從而為下游降低成本。知名平臺(tái)有美菜、鏈農(nóng)、大廚網(wǎng)、小農(nóng)女、優(yōu)配良品、菜筐子、飯店聯(lián)盟等，競(jìng)爭(zhēng)非常激烈，刷單現(xiàn)象嚴(yán)重。

商品特點(diǎn)：價(jià)格非常不透明，食材質(zhì)量難以把控。

餐廳特點(diǎn)：中小餐廳采購(gòu)量小，無(wú)議價(jià)優(yōu)勢(shì);采購(gòu)消耗人力、車輛成本;人員構(gòu)成情況不同，多有采購(gòu)獲取回扣情況，信息化程度低，固有采購(gòu)方式較難被打破。

傳統(tǒng)配送：夫妻店為主，自有貨車，每天可服務(wù)7~8家餐廳，月毛利1~3萬(wàn)元，為餐廳提供賒銷服務(wù)。

解決方案：B2B食材配送平臺(tái)解決方案相似度較高：每日12點(diǎn)前匯總1000家餐廳上千種sku訂單→平臺(tái)采購(gòu)員在經(jīng)銷商處采購(gòu)→送至分揀中心(常為5000平倉(cāng)庫(kù))→凌晨4至6點(diǎn)200名分撥人員(平均薪資3500~5000元/月)分撥→打包裝車→早高峰前送至各餐廳。

倉(cāng)儲(chǔ)物流：為1000家餐廳配貨，需要一個(gè)5000平倉(cāng)庫(kù)(租金150萬(wàn)元/年)用于分撥，一輛金杯可載10~15家貨，每車貨值5000元~1萬(wàn)元。

退換貨：如餐廳退換貨，則平臺(tái)幫就近補(bǔ)貨，服務(wù)好餐廳流失率可降低到5%以內(nèi)。

賒銷服務(wù)：B2B食材配送平臺(tái)暫未向餐廳提供賒銷服務(wù)，傳統(tǒng)部分經(jīng)銷商提供賒銷服務(wù)。

更多B2B食材配送平臺(tái)：

四、國(guó)外農(nóng)業(yè)電商借鑒

歐美信息化技術(shù)成熟較早，19世紀(jì)末互聯(lián)網(wǎng)覆蓋率就接近40%。其中美國(guó)、英國(guó)、日韓農(nóng)業(yè)電商較為成熟，基本走向資訊服務(wù)和交易平臺(tái)兩個(gè)方向，垂直類容易在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)有利地位。

1、美國(guó)農(nóng)業(yè)電商概況

美國(guó)農(nóng)民在網(wǎng)上主要活動(dòng)是信息收集、財(cái)務(wù)管理、網(wǎng)上采購(gòu)和農(nóng)產(chǎn)品銷售等。2000年，美國(guó)農(nóng)場(chǎng)的網(wǎng)上交易額為6.65億美元，占農(nóng)場(chǎng)全部交易額的0.33%。其中網(wǎng)上購(gòu)買額為3.78億美元，購(gòu)買的主要產(chǎn)品是機(jī)械設(shè)備，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料和飼料等，特別是生產(chǎn)資料的網(wǎng)上購(gòu)買量已占總購(gòu)買量的35%;網(wǎng)上銷售額2.87億美元，其中66%為畜產(chǎn)品，34%為農(nóng)產(chǎn)品。

2007年美國(guó)農(nóng)業(yè)普查顯示，全美從事CSA業(yè)務(wù)的農(nóng)場(chǎng)約1.25萬(wàn)個(gè)，占農(nóng)場(chǎng)總數(shù)的0.5% 。僅美國(guó)一家農(nóng)業(yè)電商Local Harvest的數(shù)據(jù)庫(kù)中就有支持CSA的農(nóng)場(chǎng)超過2500家，2008年新增557家，如今已經(jīng)遍布全美各地。可見社區(qū)化運(yùn)營(yíng)模式是被市場(chǎng)選擇的方式。

美國(guó)其他農(nóng)業(yè)電商平臺(tái)：

2. 英國(guó)農(nóng)業(yè)電商概況

農(nóng)場(chǎng)在線：是英國(guó)最早在1966年成立的B2B模式電子商務(wù)網(wǎng)站，也是歐洲比較著名的農(nóng)業(yè)電子商務(wù)網(wǎng)站。服務(wù)較全面，有金融，農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)機(jī)交易、資訊、天氣等。

www.farms.com是綜合性站點(diǎn)，提供拍賣、信息和服務(wù)等。

www.ocado.com英國(guó)最大農(nóng)產(chǎn)品電商(宗旨是網(wǎng)上下單食物直接到餐桌)

英國(guó)農(nóng)業(yè)電商平臺(tái)還有www.Foodtrader.com，www.DirectAg.com，www.Agribuys.com等

3. 日本農(nóng)業(yè)電商概況

起始時(shí)間：2000年。日本政府制定農(nóng)業(yè)信息化戰(zhàn)略，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品流通。制定了通用的農(nóng)產(chǎn)品訂貨，發(fā)送，結(jié)算標(biāo)準(zhǔn)，并對(duì)批發(fā)市場(chǎng)的電子交易系統(tǒng)進(jìn)行了改造。日本農(nóng)業(yè)協(xié)同組合網(wǎng)站還負(fù)責(zé)介紹農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)和市場(chǎng)行情。

形成了大型綜合網(wǎng)上交易市場(chǎng)，農(nóng)產(chǎn)品電子交易所，專門的農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上商店，綜合性網(wǎng)上超市幾類只要農(nóng)業(yè)電商形式。其中專門的農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)點(diǎn)頗具競(jìng)爭(zhēng)力，因其直接連接交易雙方，保證新鮮且降低中間環(huán)節(jié)產(chǎn)生的費(fèi)用。

4. 韓國(guó)農(nóng)業(yè)電商概況

2004年有5個(gè)一定規(guī)模的農(nóng)業(yè)電商。韓國(guó)農(nóng)林水產(chǎn)信息中心免費(fèi)為農(nóng)民培 訓(xùn)電商技能，幾年后韓國(guó)農(nóng)戶主頁(yè)達(dá)8000多個(gè)，農(nóng)民在主頁(yè)上發(fā)布自己的產(chǎn)品信息，與需求方直接洽談。電子渠道增收18%。2006年農(nóng)業(yè)電子商務(wù)交易額達(dá)到20億韓元。2008年韓國(guó)農(nóng)水產(chǎn)品及飲料的網(wǎng)上成交額達(dá)15020億韓元，占所有產(chǎn)品網(wǎng)上交易額的8.3%。韓國(guó)農(nóng)水產(chǎn)品電子交易所是韓國(guó)政府2009年上線的B2B平臺(tái)，也是目前韓國(guó)交易量最大的農(nóng)產(chǎn)品B2B平臺(tái)。

Kgfarm是目前韓國(guó)最知名的B2C農(nóng)業(yè)電商之一。消費(fèi)者可以通過這個(gè)網(wǎng)站獲取農(nóng)水產(chǎn)品消息，進(jìn)行交易。和韓國(guó)主要B2C農(nóng)業(yè)電商一樣，都會(huì)在大型綜合電商網(wǎng)上開設(shè)店面。值得一提的是Kgfarm起初有三種運(yùn)營(yíng)模式：政府運(yùn)營(yíng)，政府委托公共機(jī)構(gòu)運(yùn)營(yíng)，民營(yíng)。結(jié)果是第一種100%失敗，第二種效果也并不好。原因主要政府經(jīng)驗(yàn)不足應(yīng)變慢，而民眾掌握著最深厚的農(nóng)業(yè)、電商技術(shù)和運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)。

比較國(guó)內(nèi)外農(nóng)業(yè)電商可以發(fā)現(xiàn)，農(nóng)業(yè)電商發(fā)展的重要因素有：國(guó)家政策、網(wǎng)絡(luò)環(huán)境、產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)水平(物流+金融)、價(jià)值分配等。而發(fā)展起來(lái)的農(nóng)業(yè)電商要想站住腳跟，必須掌握農(nóng)業(yè)相關(guān)經(jīng)驗(yàn)不能脫離實(shí)際，也需要有清晰的市場(chǎng)定位和靈活應(yīng)變市場(chǎng)能力。總之，只有對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈起到良性作用的變革才會(huì)被市場(chǎng)選擇。