為加強生豬屠宰管理,規(guī)范生豬定點屠宰場檢疫工作,確保肉品質量安全。2015年7月21日,市畜牧獸醫(yī)局副局長翁長陽率領檢查組一行對永嘉縣橋頭生豬定點屠宰場進行監(jiān)督檢查。
檢查組一行首先檢查屠宰場的生產車間,了解場內設備的運行情況和消毒情況,還對屠宰檢疫報表、無害化處理備案單等臺賬進行了抽查,檢查記錄是否規(guī)范,處理程序及相對人簽字是否到位等。
檢查組對橋頭生豬定點屠宰場的工作表示肯定,同時指出要進一步完善產品出證等工作,提升檢疫監(jiān)管水平,確保人民群眾食肉安全。