西北地區(qū)正在成為我國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)的重點(diǎn)發(fā)展區(qū)域，為了主動(dòng)適應(yīng)這一重大戰(zhàn)略部署，正確把握這一難得歷史機(jī)遇，探討西北地區(qū)生豬產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的途徑與措施，西北五省養(yǎng)豬協(xié)會(huì)于2015年7月16日-18日在新疆昌吉州召開(kāi)“現(xiàn)代生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇暨第二屆新疆豬業(yè)發(fā)展大會(huì)”。會(huì)議由新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)、新疆天康畜牧科技有限公司及昌吉州畜牧局聯(lián)合主辦;北京順鑫農(nóng)業(yè)小店種豬分公司、勃林格殷格翰動(dòng)保等企業(yè)協(xié)辦;豬易商城特別贊助。來(lái)自西北五省(陜西、甘肅、寧夏、青海、新疆)區(qū)及其他省市近400人參加會(huì)議。豬e網(wǎng)為您全程報(bào)道會(huì)議盛況。

西北五省養(yǎng)豬協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)和昌吉州畜牧獸醫(yī)局局長(zhǎng)溫希斌分別致辭。

昌吉州畜牧獸醫(yī)局局長(zhǎng)溫希斌致辭

中國(guó)畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)養(yǎng)豬學(xué)分會(huì)常務(wù)理事、西北五省區(qū)養(yǎng)豬協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)滾雙寶致辭

會(huì)議上，各位學(xué)者從種豬育種、養(yǎng)豬現(xiàn)狀、豬群健康管理、疫病防治、等方面闡述在規(guī)?；瘲l件下如何“養(yǎng)”豬的問(wèn)題。

中山大學(xué)生命科學(xué)大學(xué)院陳瑤生博士作了《我國(guó)種豬育種的困惑與出路》的主題報(bào)告。

中山大學(xué)生命科學(xué)大學(xué)院陳瑤生博士

陳博士指出：我國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)與其他行業(yè)一樣，正從以數(shù)量增長(zhǎng)為主快速轉(zhuǎn)向提高質(zhì)量、優(yōu)化結(jié)構(gòu)和增加效益;豬肉產(chǎn)量增長(zhǎng)幅度進(jìn)一步下降成為趨勢(shì);上一個(gè)十年我國(guó)生豬生產(chǎn)年均增長(zhǎng)2.38%，處于“2”時(shí)代;預(yù)計(jì)未來(lái)十年豬肉產(chǎn)量將進(jìn)入年均增長(zhǎng)幅度1%的“1時(shí)代”;國(guó)際市場(chǎng)將會(huì)在目前與5個(gè)國(guó)家簽署進(jìn)口協(xié)議的基礎(chǔ)上進(jìn)一步開(kāi)放。

根據(jù)目前的情況，陳博士給出了自己對(duì)于我國(guó)育種產(chǎn)業(yè)的五條建議：1、找準(zhǔn)市場(chǎng)定位，讓市場(chǎng)容量和自身消化水平相結(jié)合。2、高度重視信息中心建設(shè)，數(shù)據(jù)采集和分析是企業(yè)育種的核心。3、共享公豬站建設(shè)，因?yàn)楦叨燃瘷?quán)的公豬站是企業(yè)育種和生產(chǎn)的核心，公豬是遺傳進(jìn)展加快的保證，公豬站也是解決公豬資源浪費(fèi)的唯一解決方法。4、做好持久的準(zhǔn)備，育種要耐得住寂寞，核心競(jìng)爭(zhēng)力貴在持久。5、進(jìn)行專業(yè)化的育種，生豬產(chǎn)業(yè)鏈的專業(yè)化分工合作是必然的趨勢(shì)，并且，專業(yè)的事情要讓專業(yè)的團(tuán)隊(duì)做。

新疆天康畜牧科技有限公司總經(jīng)理許衡作了《新形勢(shì)下新疆養(yǎng)豬健康發(fā)展》的主題報(bào)告。

新疆天康畜牧科技有限公司總經(jīng)理許衡

報(bào)告主要圍繞新疆養(yǎng)豬的新形勢(shì)展開(kāi)：市場(chǎng)需求疲軟，生豬價(jià)格與內(nèi)地倒掛;環(huán)保要求越來(lái)越嚴(yán)格;疫病也越來(lái)越復(fù)雜;原材料優(yōu)劣勢(shì)發(fā)生變化;內(nèi)地養(yǎng)豬企業(yè)在新疆登陸發(fā)展，各類圈舍工藝推動(dòng)養(yǎng)豬發(fā)展。但是隨著內(nèi)地養(yǎng)豬環(huán)境日益惡化，新疆養(yǎng)豬的優(yōu)勢(shì)開(kāi)始凸顯：近年來(lái)新疆地區(qū)以及全國(guó)養(yǎng)豬企業(yè)都積極參與，探索在新疆集約、規(guī)模、健康地發(fā)展養(yǎng)豬事業(yè)，都為新疆養(yǎng)豬事業(yè)做出了貢獻(xiàn)，推動(dòng)新疆養(yǎng)豬業(yè)的進(jìn)步。

中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院張勤教授作了《豬育種方向與策略》的主題報(bào)告。

中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院張勤教授

張教授指出，影響生豬生產(chǎn)性能的主要因素有：豬種、飼料、疾病防治、飼養(yǎng)管理以及其他方面。而豬種的因素達(dá)到了所占因素的40%，遺傳加環(huán)境決定了生豬的生產(chǎn)性能。張教授在報(bào)告中提到，培育優(yōu)良品種，對(duì)豬群進(jìn)行遺傳改良、選育優(yōu)良種豬既有利于提高生產(chǎn)性能和效率，又能生產(chǎn)出符合市場(chǎng)需要的產(chǎn)品。通過(guò)選擇優(yōu)良種豬繁殖后代，能使群體的遺傳水平逐代向期望的方向改變。而未來(lái)的養(yǎng)豬業(yè)對(duì)豬育種的要求應(yīng)該是滿足人類對(duì)豬肉食品的需求、減少對(duì)環(huán)境的污染、注重動(dòng)物福利等方面發(fā)展。育種目標(biāo)也應(yīng)該從注重生長(zhǎng)速度、瘦肉率、繁殖性能等方面向提高飼料利用率、出生重均勻度、肉質(zhì)、抗病性、動(dòng)物福利等新的目標(biāo)形狀靠近，通過(guò)采取平衡育種的策略，合理制定育種目標(biāo)。

豬e網(wǎng)CEO趙輝作了《互聯(lián)網(wǎng)+養(yǎng)豬新模式的探討》的主題報(bào)告。

豬e網(wǎng)CEO趙輝

他指出，養(yǎng)豬行業(yè)的現(xiàn)狀，一是缺資金、二是規(guī)模小、三是技術(shù)差、四是賣豬難、五是風(fēng)險(xiǎn)高、六是合作難。經(jīng)銷商的現(xiàn)狀，70%以賒銷為主，銷量下滑嚴(yán)重，資金回籠難，逐漸邊緣化，轉(zhuǎn)型升級(jí)難，經(jīng)營(yíng)壓力大。用一個(gè)字形容就是“亂”?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+養(yǎng)豬”是養(yǎng)豬的新模式、新出路?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+信息”可以方便快捷地獲取全國(guó)養(yǎng)豬行業(yè)的動(dòng)態(tài)，豬易通可以隨時(shí)隨地查豬價(jià)、看屠宰場(chǎng)收購(gòu)價(jià)?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+流通”豬易商城使飼料直接從廠家直達(dá)養(yǎng)豬場(chǎng)。網(wǎng)購(gòu)，幫養(yǎng)豬人降低成本、多賺錢(qián)!“互聯(lián)網(wǎng)+數(shù)據(jù)”智能化養(yǎng)豬設(shè)備、豬場(chǎng)管理軟件可以收集數(shù)據(jù)。數(shù)據(jù)化精細(xì)化管理、數(shù)據(jù)共享、聯(lián)合育種、政府監(jiān)管、豬肉追溯、金融貸款等?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+獸醫(yī)”改變了養(yǎng)豬人的聯(lián)接方式，豬有病了，打開(kāi)康大夫、QQ群、微信就可以看豬病。“互聯(lián)網(wǎng)+合作”產(chǎn)生新的社群關(guān)系：聯(lián)合采購(gòu)、聯(lián)合銷售。豬易商城是養(yǎng)豬人自由聯(lián)合，互聯(lián)網(wǎng)的“養(yǎng)豬合作社”，打通養(yǎng)豬電商的最后一公里。“互聯(lián)網(wǎng)+政府監(jiān)管”，比如獸藥二維碼?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+養(yǎng)豬”不是概念、不是炒作，是改變養(yǎng)豬行業(yè)的最佳模式。

加裕L.Tannas博士作了《種豬飼養(yǎng)關(guān)鍵技術(shù)》的主題報(bào)告。

加裕L.Tannas博士

他提到，在加拿大豬價(jià)一直很有競(jìng)爭(zhēng)力，因此加拿大養(yǎng)殖戶必須非常高產(chǎn)和高效，窩產(chǎn)更高長(zhǎng)速更快是成功的關(guān)鍵。同時(shí)也關(guān)注肉質(zhì)，而加裕杜洛克有著非常好的肉質(zhì)，肌內(nèi)脂肪含量高。加裕種豬能夠取得如此優(yōu)秀性能，是經(jīng)過(guò)不斷選育、為不斷取得遺傳進(jìn)展提供定制的配種方案，以及實(shí)現(xiàn)凍精遺傳的多樣性。獲得高窩產(chǎn)的重要因素有：要有10%的可遺傳基因并且必須買(mǎi)后備母豬，在母豬的整個(gè)周期所有階段包括發(fā)情、妊娠、泌乳等的營(yíng)養(yǎng)需求都要關(guān)注到并且滿足母豬的需求。

中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)技術(shù)學(xué)院王愛(ài)國(guó)教授作了《國(guó)內(nèi)外養(yǎng)豬現(xiàn)狀與觀望》的主題報(bào)告。

中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)技術(shù)學(xué)院王愛(ài)國(guó)教授

王教授首先通過(guò)介紹了全球生豬生產(chǎn)的概況以及對(duì)比了國(guó)內(nèi)外的養(yǎng)豬現(xiàn)狀指出我國(guó)豬業(yè)可持續(xù)發(fā)展面臨的主要挑戰(zhàn)有：價(jià)格波動(dòng)頻繁，影響豬業(yè)穩(wěn)定發(fā)展和市場(chǎng)平穩(wěn)供給;產(chǎn)業(yè)素質(zhì)偏低，綜合生產(chǎn)能力與國(guó)外差距大;環(huán)境污染日益突出，可持續(xù)發(fā)展面臨壓力;產(chǎn)品質(zhì)量安全隱患多，監(jiān)管難度大;外來(lái)疫病傳入風(fēng)險(xiǎn)加大，疫情防空形式更加嚴(yán)峻。面對(duì)以上挑戰(zhàn)，國(guó)外的生豬產(chǎn)業(yè)給我們的啟示有：健全市場(chǎng)調(diào)控機(jī)制，轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，提升綜合生產(chǎn)能力;生產(chǎn)生態(tài)協(xié)調(diào)發(fā)展，嚴(yán)格監(jiān)管質(zhì)量安全。

王教授在會(huì)上介紹了我國(guó)豬業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重點(diǎn)任務(wù)應(yīng)該是：引導(dǎo)生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖，實(shí)施生豬遺傳改良計(jì)劃，指導(dǎo)生豬養(yǎng)殖糞污處理，強(qiáng)化生豬監(jiān)測(cè)與預(yù)警，完善生豬產(chǎn)品價(jià)格形成機(jī)制并且積極探索金融保險(xiǎn)支持生豬產(chǎn)業(yè)的新途徑。最后，王教授指出了未來(lái)全球豬業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)應(yīng)該是往生產(chǎn)性能、動(dòng)物福利、關(guān)注豬群健康、提升養(yǎng)殖全程的經(jīng)濟(jì)效率等方面發(fā)展，使整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈從根本上盈利，而不是將單一性狀或某一環(huán)節(jié)的效率或者效益最大化。

農(nóng)業(yè)部沼氣科學(xué)研究所鄧良偉教授做了關(guān)于《豬場(chǎng)糞污處理利用模式與技術(shù)關(guān)鍵》的報(bào)告

農(nóng)業(yè)部沼氣科學(xué)研究所鄧良偉教授

鄧良偉教授當(dāng)前畜禽糞污沼液處理模式有：還田利用、自然處理、好氧處理等這三種模式。在選擇處理模式的時(shí)候應(yīng)該注意的原則有：合理規(guī)劃，種養(yǎng)結(jié)合;清潔生產(chǎn)，源頭控制;還田利用，優(yōu)先考慮;自然處理，必要補(bǔ)充;厭氧-好氧，最后選擇。

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所王立賢博士作了《養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展趨勢(shì)與效率提升》的主題報(bào)告。

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所王立賢博士

《養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展變化趨勢(shì)與效率提升》。王立賢博士在報(bào)告中指出，規(guī)?；同F(xiàn)代化養(yǎng)殖在國(guó)際上是一種趨勢(shì);養(yǎng)豬發(fā)達(dá)國(guó)家生豬養(yǎng)殖數(shù)量相對(duì)穩(wěn)定，生產(chǎn)水平卻不斷提高;養(yǎng)豬業(yè)已經(jīng)成為一個(gè)技術(shù)、資金密集型并向自動(dòng)化、智能化方向發(fā)展的行業(yè);國(guó)際上養(yǎng)豬數(shù)量、產(chǎn)肉量的增加主要來(lái)自中國(guó)。而在我國(guó)的養(yǎng)豬業(yè)主要存在的問(wèn)題有：從散養(yǎng)發(fā)展到規(guī)模養(yǎng)殖以后，一直沒(méi)有解決好如何在規(guī)模條件下如何“養(yǎng)”豬的問(wèn)題，沒(méi)有從 “養(yǎng)”的根本問(wèn)題解決，忘記了飼料、水、空氣是豬生長(zhǎng)發(fā)育的最基本營(yíng)養(yǎng)。王立賢博士在最后指出，養(yǎng)殖效率的提高，需要在專業(yè)化、規(guī)?；⒉扇『线m的生產(chǎn)工藝和模式等方面入手，全面改善養(yǎng)殖條件。

北京養(yǎng)豬育種中心生產(chǎn)部部長(zhǎng)盧紀(jì)和作了《現(xiàn)代化規(guī)模豬場(chǎng)綜合疫病防空措施》的報(bào)告。

北京養(yǎng)豬育種中心生產(chǎn)部部長(zhǎng)盧紀(jì)和

建立完善有效的生物安全體系，把生物安全措施不折不扣的落實(shí)，把疫病拒之門(mén)外。通過(guò)科學(xué)合理的工藝布局、嚴(yán)格的生物安全措施、定期監(jiān)測(cè)等達(dá)到疫病防控的目的。

北京京鵬環(huán)宇畜牧科技股份有限公司豬業(yè)事業(yè)部副總經(jīng)理王雷作了《豬場(chǎng)建設(shè)新工藝新技術(shù)的運(yùn)用》的主題報(bào)告。

北京京鵬環(huán)宇畜牧科技股份有限公司豬業(yè)事業(yè)部副總經(jīng)理王雷

王總在報(bào)告中介紹到，豬場(chǎng)系統(tǒng)由豬場(chǎng)基礎(chǔ)、圍欄設(shè)備、排污設(shè)施、喂料設(shè)備、環(huán)境設(shè)施、排污設(shè)施、地板設(shè)施等組成。在豬場(chǎng)建設(shè)中，要注意設(shè)計(jì)、施工等環(huán)節(jié)系統(tǒng)的組織避免交叉不利造成的往復(fù)施工造成成本浪費(fèi)。王總還介紹到養(yǎng)豬成本由飼喂成本、管理成本、動(dòng)保成本、折舊等成本構(gòu)成，在當(dāng)前的行情下，降低成本才是王道。

正大集團(tuán)G R.stoner博士做了《母豬營(yíng)養(yǎng)原理與飼喂技術(shù)》的報(bào)告

正大集團(tuán)G R.stoner博士

不可否認(rèn)目前中國(guó)的養(yǎng)豬水平與美國(guó)還有一定的差距，博士認(rèn)為主要差距體現(xiàn)在母豬年產(chǎn)仔豬數(shù)量上。G R.stoner博士指出豬場(chǎng)的管理需要系統(tǒng)的方法：以科學(xué)為基礎(chǔ)，用量化來(lái)管理!博士通過(guò)舉例美國(guó)標(biāo)桿系統(tǒng)報(bào)表，給我們展示實(shí)體案例：產(chǎn)出=(遺傳+環(huán)境+營(yíng)養(yǎng))*管理 。在報(bào)告中博士重點(diǎn)指出：產(chǎn)出=(遺傳+環(huán)境+營(yíng)養(yǎng))*管理，并且只有量化指標(biāo)才能管理!關(guān)于量化指標(biāo)，G R.stoner博士針對(duì)生產(chǎn)周期、母豬飼料效率(母豬進(jìn)行自由采食而不是限飼)、后備母豬管理、妊娠體重控制、仔豬出生重、泌乳母豬管理等難點(diǎn)的數(shù)據(jù)量化進(jìn)行了詳細(xì)的舉例、分析及提出合理化建議。

華南農(nóng)業(yè)大學(xué)張桂紅教授做了《PRRSV防控新進(jìn)展》的報(bào)告

華南農(nóng)業(yè)大學(xué)張桂紅教授

張桂紅教授是重點(diǎn)負(fù)責(zé)華南地區(qū)豬群疫病流行病學(xué)調(diào)查國(guó)家生豬現(xiàn)代體系崗位專家。張桂紅教授主要從以下七個(gè)方面闡述了藍(lán)耳病的防控進(jìn)展:1、我國(guó)的流行概況;2、PSRSV從豬體排出的時(shí)間;3、PSRSV核酸檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)化;4、了解豬場(chǎng)PSRSV感染情況;5、PSRSV序列測(cè)定意義;6、關(guān)于抗體;7、必須重視PSRSV公豬精液;8、ELSA抗體檢測(cè)結(jié)果分析。同時(shí)提醒各大養(yǎng)殖場(chǎng)注意：加強(qiáng)生物安全最重要;減少PRRSV新毒株的引入;部分清群、空欄。同時(shí)結(jié)合疫病綜合控制來(lái)做好藍(lán)耳病的防控:消滅傳染源、切斷傳播途徑、保護(hù)易感動(dòng)物。

上海交通大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物學(xué)院潘玉春教授作了《遺傳改良中的種公豬站》的報(bào)告。

上海交通大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物學(xué)院潘玉春教授

潘玉春教授的報(bào)告主要包括以下三個(gè)方面內(nèi)容：一、 闡述了種公豬站的重要性。便于環(huán)境控制，減少疾病傳播;建立遺傳聯(lián)系、實(shí)現(xiàn)跨場(chǎng)評(píng)估;跨場(chǎng)選中選配，提高選擇反應(yīng);宜于精細(xì)管理，發(fā)揮特殊作用。二、針對(duì)公豬站可能遇到的問(wèn)題，提出了相應(yīng)的對(duì)策。1、 生物安全問(wèn)題。對(duì)策：獨(dú)立選址建站，嚴(yán)格環(huán)境控制;嚴(yán)控公豬來(lái)源，確保生物安全;加強(qiáng)日常管理，保障站內(nèi)清潔;規(guī)范供精過(guò)程，慎重選擇用戶。2、 公豬質(zhì)量問(wèn)題。對(duì)策：科學(xué)引種，理性對(duì)待跨國(guó)合作;自主育種，打造中國(guó)特色種豬;另辟蹊徑，達(dá)成跨場(chǎng)遺傳評(píng)估;締結(jié)聯(lián)盟，合理實(shí)現(xiàn)共同繁榮。三、潘教授還提倡自主育種，打造中國(guó)特色種豬。

天康學(xué)院院長(zhǎng)劉淑梅做了《打造規(guī)?；B(yǎng)豬一站式服務(wù)平臺(tái)》的報(bào)告。

天康學(xué)院院長(zhǎng)劉淑梅

主要圍繞以下三個(gè)方面：一、 資源整合，形成天康生物產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì);二、天康金豬計(jì)劃、高效家庭農(nóng)場(chǎng)養(yǎng)殖模式;三、打造新疆規(guī)?；i場(chǎng)一站式服務(wù)平臺(tái)在天康生豬產(chǎn)業(yè)鏈中是由豬場(chǎng)到公司+ 基地、公司+養(yǎng)殖小區(qū)再到消費(fèi)者的過(guò)程，通過(guò)天康提供的配套服務(wù)，為新疆養(yǎng)豬業(yè)的客戶實(shí)現(xiàn)健康養(yǎng)豬、快樂(lè)養(yǎng)豬。

本次大會(huì)從會(huì)議規(guī)模、報(bào)告質(zhì)量、組織形式上都較往年有較大提升。西北五省(區(qū))養(yǎng)豬學(xué)會(huì)執(zhí)行理事長(zhǎng)西北農(nóng)林大學(xué)楊公社教授在答謝晚宴上說(shuō)：“本次會(huì)議較往年取得了巨大突破：第一是，參會(huì)代表人數(shù)成倍增長(zhǎng)，參會(huì)代表已經(jīng)不局限于西北五省區(qū)，來(lái)自北京、上海、山東、四川等全國(guó)各地人數(shù)達(dá)到近四百人，是往年參會(huì)人數(shù)的兩倍;第二是，大會(huì)報(bào)告專家水平高。報(bào)告內(nèi)容從國(guó)際前沿動(dòng)態(tài)到國(guó)內(nèi)生產(chǎn)實(shí)踐，既有前沿觀點(diǎn)，又有實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn);第三是，組織形式創(chuàng)新，大會(huì)充分利用互聯(lián)網(wǎng)思維和互聯(lián)網(wǎng)渠道，廣泛聯(lián)系國(guó)內(nèi)知名專家、知名企業(yè)，使得參會(huì)人數(shù)倍增，現(xiàn)場(chǎng)組織微信互動(dòng)交流群，使得大會(huì)信息及時(shí)傳播和有效互動(dòng)?！?/p>

至此，“西北五省現(xiàn)代生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇暨第二屆新疆豬業(yè)發(fā)展大會(huì)”圓滿結(jié)束。