引言：在養豬行情好時，企業早期采用粗放式的管理也能達到40%以上利潤，而到現在的三年一個周期——一年掙錢、一年保本、一年虧錢，每到行情周期下降的時候，種種情況總是表現得比較突出，成為焦點，也成為最迫切需要解決的問題。

規模化危機及行業贏利水平下降危機

規模化危機：近三四年來，中國養豬業正處在快速規模化發展過程中，一方面是因為農村生活發展的變化，另一方面是因為國家大產業結構引導調整，但在規模化的過程中，因為基礎并不完備，也導致了規模化的脆弱性，如首先是人才儲備的短缺，其次是政府過度補貼導致為數不少的投機性養豬，不為養豬只為圈地和補貼，并且因政府干預正常市場化的規模化進程，導致養豬企業的發展脆弱，養豬業形成實質上的非健康發展，該面對的問題沒有面對，抗競爭能力弱。最后是正常的行情周期被打破，因為非正常的全市場化進程，歐美的行情周期一般是五年，在國內前幾年是四年，而近幾年就變為三年，與此有很大原因。

行業贏利水平下降危機：本身，中國養豬業的發展就存在著基礎性硬傷，品種絕大部分要從國外引進，做為飼料的最重要部分——豆粕60%以上要從國外進口，而生產水平低是多少年來的個體養豬沒有解決的問題。中國工程院院士陳煥春表示，中國一頭母豬平均每年只能提供15頭~16頭商品豬，而在美國一頭母豬一年可以提供28頭~30頭商品豬，兩者肉價如何比？再加上疾病、行情、成本等三重影響，行業贏利水平已經比過去明顯下降，養豬企業已經逐漸到了要比真本領的時候。

和國外養豬業競爭危機

中國的養豬業，自基礎便面臨著和國外養豬業的不平等競爭，這一點甚至比養禽業更加嚴重。

做為世界第一豬肉生產大國和消費大國，國產豬品種能占到5%就不錯，世界上排名前五位的豬育種公司無一屬于中國，與中國目前的國際地位不相符，與其他養殖業比較也不相稱。

而外資企業也進入了中國市場，不少企業選擇了以種豬育種為突破口。全球最大的種豬育種公司美國PIC在山東擁有龍大、萬福等幾家祖代豬場，后又在東營通過美國深藍集團投資建設3000頭母豬的曾祖代、祖代豬場。荷蘭TOPIGS將中國總部放在青島，另在齊河、壽光等地積極布點。加拿大海波爾集團也在煙臺海陽建設了原種豬場。

美國艾格菲國際集團資金實力雄厚，整合上下游產業，產生規模效應，形成壟斷從“預混料生產商”變成了“預混料商+生豬生產供應商”，通過在福建、廣西、海南、江西等地設廠，也形成足夠的影響；此外，美國深南控股集團公司也在山東省利津市建設100萬頭規模的養豬場，由美方獨資建設，包括生豬養殖場、種豬繁育場和飼料加工廠等子項目。

中國的養豬業面臨的困境

人才及管理危機：因為各種原因，養豬企業的管理問題非常突出，因為80后、90后農民更向往城市生活，農業對農村養殖逐漸淡化，一線養殖工人的短缺是突出問題，而能夠接受一線養豬工作的以中老年居多，學歷不高使管理較難，畜牧專業的大、中專畢業生安心于封閉的一線養豬的也不多，員工流失率高是養豬企業遇到的共性問題。

又因為養豬業在目前的環境下，國家政策好，發展機會多，導致了行業內略為浮躁的風氣，能踏實做企業的略少，能踏實在企業中鉆進去、鉆好本職工作的略少，而在行業中遇到如行情差重大問題的時候，因缺少辦法而輕易拋棄行業，這在畜牧業近幾年屢見不鮮，從而導致行業的人才危機，招人難，用人難，管理難。

雖然存在這樣的問題，但橫向、縱向比較，中國的養豬業仍然是非常有吸引力的行業，只不過是在規模化過程中出現了不少新問題或是老問題凸顯，沒有一個行業不存在問題，清醒地知道問題所在，并行之有效的解決才是最重要的。