繼豬肉價格一路走高后，最近雞蛋也玩起了“蹺蹺板”。記者走訪市場發現，雞蛋的價格觸底反彈，最近兩周批發價每斤上漲0.5～0.6元，零售價突破5元/斤。而業內人士預測，雞蛋價格還會繼續上漲。

雞蛋價格觸底反彈，每斤上漲0.5～0.6元

“雞蛋每斤價格要5元了，怎么突然漲了這么多？”昨日，下班后的張小姐走進社區小超市買雞蛋，被店家喊出的價格嚇一跳。

“怎么才一個月，就跳上了5字頭？”張小姐說，前后相差不到一個月，雞蛋價格漲了一大截。

記者了解到，7月初，甬城價格創下2013年禽流感后的新低，不過僅一個月批發價突然上漲，特別是最近兩周，每斤上漲0.5～0.6元。有市民調侃說，雞蛋與豬肉價格雙雙坐上“火箭”。

“今年6月底7月初的時候，雞蛋價格特別低，其間批發價賣出3.3元和3.4元每斤的低價。不過，這一周上漲特別快，今日批發價已突破4元，最高價達到4.1元/斤。”寧波市肉禽蛋批發市場雞蛋批發經營戶丁師傅說。記者走訪市場了解到，昨日甬城主要菜市場普通紅雞蛋的價格在5元/斤上下浮動，批發價每斤在4元到4.1元之間。

供應量減少是主因，預計近期將繼續上漲

“今年雞蛋批發價最低達到了每斤3.3元到3.4元，養殖戶虧本經營，這直接導致很多養殖戶提前出欄淘汰，蛋雞數量減少，雞蛋供應量下降；再加上天氣炎熱，雞蛋產量減少，價格就開始上漲了。”浙江神民牧業有限公司總經理何先生說，此輪雞蛋價尚沒有受中秋市場影響，但隨著中秋臨近，雞蛋需求量上升，雞蛋價格還會處于上漲通道，預計8月底到9月初，批發價會上漲到每斤4.5元到5元之間。

“從雞蛋季節性走勢來看，9月中秋節前后是傳統的消費旺季，近幾年9月份雞蛋的價格都比較高，預計上漲趨勢將延續。”業內人士分析，持續高溫天氣導致母雞產蛋量下降，飼養場出蛋周期拉長，市場供應減少，雞蛋價格有可能創今年新高。