為切實做好2008年元旦節日市場的肉類供應，即墨市普東動物防疫監督站從屠宰、流通、生產、宣傳教育四方面加大動物衛生檢疫監督工作力度，把好畜產品安全關。
　　一是把好屠宰環節的檢疫關。針對節日期間業務轄區普東、大信兩鎮每天增加生豬屠宰十幾頭的情況，每個生豬屠宰點的動物衛生檢疫人員比平日提前1小時進點，對屠宰生豬嚴格按照檢疫程序進行檢疫，做到檢疫員檢疫環節不脫節，檢疫部位不漏檢。并建立健全畜禽屠宰前的索證制度，對無檢疫證明的畜禽一律不得屠宰加工，堅決杜絕不合格肉品進入市場。
　　二是加強流通環節的監管。充分發揮村級動物防疫員的協管作用，要求村級動物防疫員負責對村莊和集市畜禽出欄和畜產品流通環節的監督，及時將監督情況向動監站報告。凡進入轄區的畜產品經營業戶須持有效的檢疫、消毒證明到動監站報驗，經查驗合格方可在市場銷售。
　　三是加強對生產環節的監管。按照對畜牧養殖場監管責任制的要求，監管責任人負責向監管的養殖場發放《違禁藥物清單》，并不斷完善《養殖場管理制度》，按照標準及時填寫《獸藥使用登記》、《生產紀錄》、《死淘無害化處理》、《飼料使用登記表》等有關表格，對畜禽的飼養、種類、數量、進出欄時間以及免疫、消毒、用藥、用料、死淘、無害化處理情況都作出詳細的登記備案。
　　四是加強宣傳教育，營造良好氛圍。組織業務轄區普東、大信兩鎮的屠宰加工業戶認真學習畜牧獸醫法律、法規及與畜產品安全有關的知識和文件，從思想上認識保證畜產品安全的重要性，自覺遵守畜牧獸醫法律、法規。同時積極向當地群眾發放“怎樣識別注水肉、不合格肉、病害肉”等明白紙，動員群眾積極參與保證畜產品安全行動中來，形成一個保證畜產品安全的良好的社會氛圍。（即墨市畜牧獸醫局： 王仁建 展福生）