近年來，速生雞、H7N9流感事件的接連發生讓不少消費者產生了心理恐慌。在禽流感等安全事件加速催化國內家禽業轉型階段，不少大中型養殖企業瞄準全產業鏈模式，正在實施或宣稱要從養殖場或田間到餐桌、從原料到商品全程把控，以增強自身對產業鏈的控制力和影響力。全產業鏈或許是大中型企業應該走的必由之路，但產業鏈的打造將面臨巨大的挑戰。

一 須具備相當的投資能力

全產業鏈對對企業自身的資金實力和融資能力提出了相當高的要求。經營規模的擴大、產業鏈條的不斷延伸，都需要雄厚的資本作為支撐，要求企業有相當的融資能力。

近幾年來，H7N9流感事件倒逼許多黃羽肉雞企業發展屠宰加工，冷鮮上市成為黃羽肉雞未來發展的必然趨勢。但標準的屠宰廠房、先進的屠宰加工線、冷錠配送的建設費用至少需要大幾千萬元，另外還要熬過幾年的投資收益期，對于近兩年飽受煎熬的黃羽肉雞企業來說無疑是機遇與挑戰并存，如果盲目投入，不能形成良性循環的話，不僅無益，甚至拖累原有優勢的主業，成為自身發展的“手鏈”“腳銬”。

二 須具備極高的管控能力

國內發展肉雞全產業鏈較為成功的江蘇益客集團田立余董事長認為，全球所有的專家幾乎都會認同全產業鏈，但在中國，能做得了全產業鏈的企業非常少，要做好全產業鏈，必然要具備相當的投資能力和運營能力。

全產業鏈模式需要各大產業鏈條實現均衡發展，統一化管理和有效協同，又要兼顧不同業務之間的差異性，采取有針對性的、專業化的管理手段。這對企業的管控能力要求極高，不僅需要將飼料、種苗、加工等板塊捏合成整體，打通產業鏈，而且需要管控好財務風險。

在養殖行業艱難時，越是想著往上下游延伸，但要知道，此時涉足的是一個專業水平并不熟知的行業，如果沒有強大的運營能力，有可能越延伸，發現自己能力越差，在消耗完了資源，還沒產生盈利能力的時候就倒在了產業鏈延伸的路上。

中糧寧高寧自己也承認，全產業鏈最大的困難就在于產業鏈之間的銜接。有些產業鏈之間的確還沒有達到匹配融合的銜接。

三 要聚焦產業鏈核心環節發力

已在全球范圍內打造出“種子-種植-加工-物流-貿易”完整產業鏈條的國際糧食巨頭嘉吉，并不是覆蓋糧食“從田間到餐果”的所有產業環節，而是憑著對糧食產業鏈中的種子、化肥、糧食儲備、物流、貿易等關鍵環節的掌控，牢固確立其在糧食產業鏈中的霸主地位。

對于畜禽全產業鏈來說，覆蓋種禽繁育、商品禽養殖、屠宰加工、冷鏈運輸和食品銷售等諸多環節，一個企業很難將每個環節都做得最好，但對于每個企業來講都有其核心業務，關鍵是企業要學會抓住全產業鏈上的核心環節發力，來帶動非核心環節共同協調發展。

江蘇益客在五年前就奠定了屠宰加工的領先地位，其全產業鏈的發展也正是以屠宰加工核心業務為基石，向育種和熟食終端不斷延伸，并帶動飼料和獸藥配套產業發展的。

新希望六和陳春花指出，全產業鏈的概念強調的是從原料開始一直延伸到消費端，在這個過程中新希望并不是所有的環節都自己去做，而是組成很多合作伙伴，讓合作伙伴和我們一起來做，而新希望做兩個最重要的環節，一是以飼料的競爭力去影響養殖環節，二是以食品終端的競爭力去影響整個食品環節。也就是說，新希望努力成為一個產業鏈的管理者或者說是經營者。