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豬價雖有好行情 養豬行業的危機和問題依然存在

放大字體  縮小字體 發布日期:2015-08-08  瀏覽次數:232
核心提示:近期養豬的好行情,似乎迷惑了一些人的眼睛,其實,在這一波恢復性上漲中,養豬產業并未發生根本的改變,養豬行業的危機和問題,

近期養豬的好行情,似乎迷惑了一些人的眼睛,其實,在這一波恢復性上漲中,養豬產業并未發生根本的改變,養豬行業的危機和問題,依然存在,并沒有因恢復性的上漲行情而得到任何的改善,對于未來,居安思危才能更長久。

規模化危機

近三四年來,中國養豬業正處在快速規模化發展過程中,一方面是因為農村生活發展的變化,另一方面是因為國家大產業結構引導調整,但在規模化的過程中,因為基礎并不完備,也導致了規模化的脆弱性,如首先是人才儲備的短缺,其次是政府過度補貼導致為數不少的投機性養豬,不為養豬只為圈地和補貼,并且因政府干預正常市場化的規模化進程,導致養豬企業的發展脆弱,養豬業形成實質上的非健康發展,該面對的問題沒有面對,抗競爭能力弱。最后是正常的行情周期被打破,因為非正常的全市場化進程,歐美的行情周期一般是五年,在國內前幾年是四年,而近幾年就變為三年,與此有很大原因。

行業贏利水平下降危機

本身,中國養豬業的發展就存在著基礎性硬傷,品種絕大部分要從國外引進,做為飼料的最重要部分——豆粕60%以上要從國外進口,而生產水平低是多少年來的個體養豬沒有解決的問題。中國工程院院士陳煥春表示,中國一頭母豬平均每年只能提供15頭~16頭商品豬,而在美國一頭母豬一年可以提供28頭~30頭商品豬,兩者肉價如何比?再加上疾病、行情、成本等三重影響,行業贏利水平已經比過去明顯下降,養豬企業已經逐漸到了要比真本領的時候。

和國外養豬業競爭危機中國的養豬業,自基礎便面臨著和國外養豬業的不平等競爭,這一點甚至比養禽業更加嚴重。

做為世界第一豬肉生產大國和消費大國,國產豬品種能占到5%就不錯,世界上排名前五位的豬育種公司無一屬于中國,與中國目前的國際地位不相符,與其他養殖業比較也不相稱。

而外資企業也進入了中國市場,不少企業選擇了以種豬育種為突破口。全球最大的種豬育種公司美國PIC 在山東擁有龍大、萬福等幾家祖代豬場,后又在東營通過美國深藍集團投資建設3000頭母豬的曾祖代、祖代豬場。荷蘭TOPIGS將中國總部放在青島,另在齊河、壽光等地積極布點。加拿大海波爾集團也在煙臺海陽建設了原種豬場。

美國艾格菲國際集團資金實力雄厚,整合上下游產業,產生規模效應,形成壟斷從“預混料生產商”變成了 “預混料商+生豬生產供應商”,通過在福建、廣西、海南、江西等地設廠,也形成足夠的影響;此外,美國深南控股集團公司也在山東省利津市建設100萬頭規模的養豬場,由美方獨資建設,包括生豬養殖場、種豬繁育場和飼料加工廠等子項目。

中國的養豬業面臨的困境

人才及管理危機:因為各種原因,養豬企業的管理問題非常突出,因為80后、90后農民更向往城市生活,農業對農村養殖逐漸淡化,一線養殖工人的短缺是突出問題,而能夠接受一線養豬工作的以中老年居多,學歷不高使管理較難,畜牧專業的大、中專畢業生安心于封閉的一線養豬的也不多,員工流失率高是養豬企業遇到的共性問題。

又因為養豬業在目前的環境下,國家政策好,發展機會多,導致了行業內略為浮躁的風氣,能踏實做企業的略少,能踏實在企業中鉆進去、鉆好本職工作的略少,而在行業中遇到如行情差重大問題的時候,因缺少辦法而輕易拋棄行業,這在畜牧業近幾年屢見不鮮,從而導致行業的人才危機,招人難,用人難,管理難。

雖然存在這樣的問題,但橫向、縱向比較,中國的養豬業仍然是非常有吸引力的行業,只不過是在規模化過程中出現了不少新問題或是老問題凸顯,沒有一個行業不存在問題,清醒地知道問題所在,并行之有效的解決才是最重要的。

 
 
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