7月消費者物價指數(CPI)及生產者物價指數(PPI)數據將于本周日發布，有機構分析稱，當前內地豬肉價格已迎來新一輪上漲周期，近期豬肉價格的持續攀升，將使7月CPI同比增速進一步回升，但受國際大宗商品價格繼續下跌，內地原材料價格持續下滑所累，工業領域通縮仍在加劇，預計當月CPI同比增速升至1.6%，PPI同比料負增長逾5%。

炎炎夏日，本是肉類的消費淡季，卻意外迎來了生豬價格的上漲，而蔬菜、雞蛋的價格也開始出現“抬頭”跡象。

國家統計局此前發布的主要農副產品數據顯示，7月上、中旬肉類、蔬菜類食品價格環比升幅較大，其中豬后腿肉和五花肉的環比漲幅分別達9.53%、8.99%;黃瓜、油菜、西紅柿、豆角的環比漲幅亦分別為13.32%、4.54%、4.57%和4.76%。

受“豬周期”影響，豬肉價格近幾個月持續走高。2015年以來，仔豬平均價自2月低點上漲已超 40%，豬肉平均價自2015年3月起止跌回升，上漲21%。今年二季度以來豬價的逆勢強勁反彈表現出明顯的反季節性特征，淡季不淡。受肉蛋價格走高影響，7月CPI再度沖高成大概率事件。多數機構預測，7月CPI同比或增1.6%左右。

華創證券宏觀策略研究主管牛播坤認為，即便豬周期持續發力，豬價上漲也存在天花板。他表示，目前存在多品種類可代替性肉類，國家調控也會發揮一定作用。豬肉價格上漲不會引起CPI同比大幅回升，2.5%是下半年CPI同比上限，物價尚不構成對貨幣政策的強制約。

國務院發展研究中心農村經濟研究部研究員張云華認為，豬肉價格與CPI漲幅并非是緊密的聯動關系。如今，豬肉對老百姓來說有很多替代品，價格波動不會同步拉動CPI大幅上漲。就目前來看，豬價波動屬于恢復性上漲，不必過分擔心。