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豬肉價格上漲的邏輯是什么?

放大字體  縮小字體 發布日期:2015-08-13  作者:魯娟  瀏覽次數:168
核心提示:近期豬價成為市場關注的焦點,從監測的數據來看,全國22個省市生豬平均價自今年3月份以來進入反彈通道,從最低每公斤11.6元上漲

近期豬價成為市場關注的焦點,從監測的數據來看,全國22個省市生豬平均價自今年3月份以來進入反彈通道,從最低每公斤11.6元上漲至17.74元,漲幅53%,豬肉價格則從每公斤19.83元上漲至25.94元,漲幅30.7%。豬肉價格上漲引發市場對下半年CPI以及國家貨幣寬松政策空間的擔憂,這一輪豬肉價格上漲的邏輯是什么?對市場的影響如何?

這一輪豬肉價格上漲是我國生豬養殖行業去產能的結果。我國生豬養殖業通常存在3年左右的周期變化,2010年伴隨著全球貨幣政策寬松以及生豬養殖業利潤上升,吸引大量養殖戶進入市場,我國生豬存欄開始增加,并在2012年達到頂峰。

與此同時,我國豬肉價格則開始走入下坡路,2013年我國限制三公消費,餐飲消費自2013年開始急劇下滑,豬肉消費也受牽連,豬肉價格下跌導致生豬養殖利潤下滑,我國生豬行業進入下行周期,生豬存欄和能繁母豬存欄持續下降,尤其在去年快速去產能。

截至今年6月份,生豬存欄和能繁母豬存欄已降至有記錄以來最低水平,較峰值分別下降19%和23%,生豬養殖業去產能的展開,導致生豬產量下降,今年上半年,我國豬肉產量2574萬噸,同比下降4.9%,生豬出欄33437萬頭,同比下降5.1%,豬肉價格見低反彈。

從趨勢上看,未來豬肉價格仍將繼續上漲,不過上漲的幅度將收窄。主要的邏輯是:生豬養殖業產能基本出清,隨著豬肉價格反彈,養殖業利潤上升,豬糧比在6月份升至盈虧平衡點6之上,截至7月24日,豬糧比升至7.15,據農業部生豬生產監測預警專家組核心專家介紹,生豬養殖利潤最高預計達到每頭500元至每頭600元,在此利潤刺激下,養殖企業補欄將增加,我國生豬存欄和能繁母豬存欄預計在今年第三季度見底回升。此外,三公消費被限以后,豬肉消費量較兩年前下降,因此未來豬肉價格上漲幅度將收窄。

關于近期備受市場熱議的豬肉價格對CPI以及對國內貨幣政策的影響,筆者認為豬肉價格上漲會對CPI帶來一定影響,但是影響程度有限。邏輯在于目前國際國內大宗商品價格總體保持下行趨勢,這會抵消部分豬肉價格上漲影響,據了解去年豬肉價格在CPI的份額中僅占10%,因此豬肉價格的上漲對CPI的推動有限,下半年貨幣政策預計保持寬松。

 
 
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