(李建設帶隊督查洞新機械化屠宰籌備情況)

市畜牧水產局黨組書記、局長李建設帶隊督查洞新屠宰場(左二)

婁底新聞網訊(記者 楊志慧 通訊員 曾國洪)為規范生豬屠宰行業管理，促進生豬定點屠宰場機械化、標準化建設，保障上市肉類產品質量安全，8月11日，婁底市畜牧水產局黨組書記、局長李建設率市屠宰辦的相關人員對東明肉聯洞新屠宰場、慶陽牧業兩家定點屠宰企業機械化屠宰工作再次進行了督查。該項目投入使用后，將結束婁底手工屠宰歷史，進入機械化屠宰模式。

此次督查行動，主要按照項目建設總要求，對東明、慶陽兩家定點屠宰企業機械化屠宰廠的屠宰流程、污染處理設施、生豬無害化處理設施等主要事項進行了實地檢查。并聽取了企業負責人關于目前項目進展情況、設施建設、生產等方面的匯報。

據督查了解，前期，東明和慶陽兩家生豬定點屠宰企業均按照市畜牧水產局安排的倒推時間表逐步進行了機械化改造，并多次組織生豬批發商和屠商協商討論了實行機械化屠宰后的生產、經營模式和屠宰服務費標準。現兩家生豬定點屠宰場機械化屠宰生產線主體工程基本完工，已進入設備調試和試生產階段。

李建設要求，東明、慶陽要做好屠宰場的管理制度、檢疫操作程序以及調試和試宰工作。要加快完善配套設施建設，對冷庫建設、污水處理以及無害處理設施，要進一步改善，確保在9月10日之前要實行機械化屠宰。