低迷了半年的雞蛋價格最近強勢反彈,7月份中旬以后,蛋價一天一個價。8月14日,記者走訪了城區各大超市和集市了解到,雞蛋最高零售價已經突破了4.5元/斤,創下了今年新高。記者咨詢市畜牧局得知,隨著中秋節臨近,雞蛋價格還將持續上漲,短期內難有回落。

　　市場　蛋價一個月漲約三成

　　8月14日,記者走訪了城區多家市場和超市了解到,7月份中旬以后,雞蛋價格節節攀高,已經漲到今年最高價格。

　　在南下河市場賣雞蛋的攤販劉女士說,進入8月份以后,雞蛋價格就突破了4元大關,現在賣到了4.3元/斤。劉女士表示,從7月中旬開始,蛋價一直呈上升趨勢,最低谷時才3.3元/斤,到現在大約一個月的時間,每斤漲了約1元,漲幅約為3成。

　　隨后,記者來到佳樂家新華店的雞蛋銷售區看到,該超市的雞蛋零售價格為4.59元/斤,會員價為4.29元/斤。家住奎文區新華小區的鄒女士精挑細選了一陣,買了不到10個雞蛋,稱重后直說價格太貴。鄒女士說,大約一個月的時間,雞蛋價格就漲了這么多,連集市上的雞蛋價格都突破了4元/斤,雞蛋突然就變成了“金蛋”。

　　正在選購雞蛋的市民陳先生則表示,在他的印象中,每斤雞蛋價格應該是3元多,剛才打眼一看,這里的雞蛋售價標著4.59元/斤,他還以為自己是看錯了。

　　記者走訪了解到,不少超市里雞蛋的價格已突破了4.5元/斤,佳樂家福壽店的雞蛋價格為4.58元/斤,萬家福北宮店的價格也達到了4.5元/斤。

　　在多數集貿市場上,雞蛋價格也已突破4元/斤。南門集貿市場的雞蛋價格是4.3元/斤,鳳凰商貿城的雞蛋價格也到了4.5元/斤。

　　攤販　銷量減少,利潤不見漲

　　當天上午11時許,在南下河市場經營雞蛋生意的張先生告訴記者,往常這個時間,他的雞蛋早就銷售完了,但隨著雞蛋價格不斷上漲,銷量比以前下滑了許多,出貨的速度也慢了。

　　張先生說,他攤位的雞蛋價格為4.3元/斤,與其它地方相比,這個價格并不算很高,但銷量并不理想。張先生說:“來買雞蛋的顧客其實沒比以前少,但每個人買的數量都比以前少了很多。前段時間價格便宜,顧客一次性能買兩三斤,但如今有不少顧客已經開始按個買雞蛋了。”

　　張先生說,雞蛋價格雖然漲了,但養殖戶給他的批發價也漲了不少,留給他的盈利空間并不是特別高。張先生都是去城郊的養雞場去進貨,然后自己再把雞蛋拉回來賣,扣除各種成本,留給他的利潤空間每斤也就一兩毛錢,與以前雞蛋價格便宜的時候相比,利潤只是略有上漲,并沒有明顯提高。不過,現在雞蛋銷量減了不少,總體算下來,雖然雞蛋價格漲了,但他并沒有多賺到錢。

　　隨后,記者走訪了奎文區早春園市場、福新園市場等農貿市場,不少攤販表示,銷量比以前要差了許多。“不少來買雞蛋的顧客一次只買幾個雞蛋,這種情況只有在去年雞蛋價格‘破六’的時候才出現過,已經很久沒見到顧客不舍得買雞蛋的情況了。”在福新園市場銷售雞蛋的攤販王女士說。

　　養殖戶 今年還沒回本

　　當天下午,記者聯系了寒亭區高里街道橋西三村一家養殖場的負責人徐先生。據徐先生計算,對他的養殖場而言,3.6元/斤的蛋價是盈虧點,只有維持在3.6元/斤以上,他才能盈利。

　　今年上半年,多數養殖戶都在賠錢,如今雞蛋價格終于開始上漲,他們總算松了一口氣。不過,徐先生表示,由于上半年虧損過大,想回本還需要很長一段時間。

　　對于雞蛋價格上漲的原因,徐先生認為,上半年虧損嚴重,不少養殖戶不干了,產量下降。另外,前段時間天氣炎熱,蛋雞也進入了歇伏期,雞蛋產量普遍下降。

　　觀點 短期不會回落

　　市畜牧局的工作人員表示,隨著中秋節的臨近,一些月餅生產廠家等食品廠商陸續開始備貨,雞蛋的集中需求量增加,這也在某種程度上拉高了雞蛋的價格。

　　到中秋節時,市民對雞蛋的需求量也會上升,價格有可能繼續上漲。

　　這名工作人員分析,盡管中秋節過后需求量可能會有所回落,但受到飼料價格上漲等因素影響,雞蛋價格短時間內不會出現明顯回落。