萊克多巴胺(ractopamine,瘦肉精的一種)作為豬飼料添加劑一直都被美國認為是合法的。如今,為了重奪中國豬肉市場份額,美國監管方正悄然請求豬肉生產者停止使用這種富有爭議的藥物。
美國國家豬肉委員會霍吉斯說:“歐洲人如今占有中國65%的市場份額,而這些份額曾經是我們的。”他認為,如果美國2015年全部生產不含萊克多巴胺的豬肉,出口總量將會包括24萬t切割肉和41萬t“副產品”。
事實上,美國農業部去年就曾通告稱,2014年7月1日后對中國出口的豬肉都不得再含有萊克多巴胺。然而,美國生產者對于這樣的呼吁究竟有多少響應還不得而知。彭博新聞社援引市場分析公司Global AgriTrends的數據說,大約80%的美國生豬飼養仍在使用萊克多巴胺。
另一方面,通過停止使用萊克多巴胺而進入中國市場的正面例子已經存在。2013年,全球最大的豬肉生產商史密斯菲爾德食品公司(Smithfield Foods)宣稱其半數豬肉將不再含有萊克多巴胺。僅僅數周之后,它就宣布被雙匯國際出價47億美元收購。這也是迄今為止中國企業在美國的最大規模的并購(包括債務的交易總金額約71億美元)。
盡管如此,并非所有人都認為瘦肉精是奪回中國市場份額的唯一阻礙。Global AgriTrends的布拉德·斯圖亞特(Brett Stuart)說:“假如我們明天就100%不再使用,我們就能如愿向中國出口那么多豬肉嗎?不大可能”。