德國零售商巨頭Rewe集團決定自2017年起停售未經麻醉屠宰豬只的豬肉。
此項行動方案適用于使用Rewe集團國內品牌,在集團連鎖店銷售的肉類產品。
Rewe集團質量管理主任Klaus Mayer博士解釋:“不使用麻醉藥進行閹割的做法已經不合時宜了。我們已經有了理論上的替代方法可以讓動物免于忍受痛苦的流程。”
Rewe集團在一份通訊稿中稱,停售未經麻醉處理屠宰的豬肉是“未來牲畜生產”模式的第一環節。
這種生產模式是Rewe集團價值觀的證明,描述了更具可持續性的動物源產品生產在所有國內市場的發展情況。
豬的五項自由
Rewe集團的價值觀需要與合同生產商、農場以及利益相關方共同打造。Rewe集團提出“五項自由”作為未來生產模式的基礎,五項自由的內容由英國政府制定,1965年由英國農場動物福利委員會(Farm Animal Welfare Council)闡明。這五項自由包括:
1.免于饑渴的自由
2.免于不舒適環境的自由
3.免受痛苦、傷害或疾病的自由
4.表達(大部分)天性的自由
5.免于遭受恐懼和危難的自由
關于Rewe集團
Rewe集團是德國一家多元化的零售和旅游集團,總部位于德國科隆,集團業務遍及歐洲的14個國家。Rewe集團旗下擁有Rewe超市連鎖以及其他的零售商,包括Billa、Penny和Temma。2014年Rewe集團的營業額達5060萬歐元。