“馬兒啊,你慢些走呀，慢些走, 我要把這迷人的景色看個夠……,”這首歌是馬玉濤老師在80年代唱紅大江南北的一首民歌，其中的歌詞“馬兒你慢些走哎，慢些走”，對于現在的自配料用戶是再好不過的勸誡。今年，特別是從養雞不景氣的2013年后半年，出于不信任和成本因素多重的考慮，山東、河北、云南、四川等不少養殖戶開始了家庭作坊式的自配料，自配料養殖戶到底存在哪些問題？我站在一個專業從事飼料生產加工、技術服務工作者的角度，談一談。

　　一、 千萬不要把自配料看的那么簡單：

　　1、飼料配方技術是專業系統的人干的活計：現在我們大多數的自配料養殖戶都沒有經過正規的動物營養方面知識的系統學習，所以關于營養的知識都是支零破碎的一些簡單的蛋白、能量知識。對基本氨基酸模型、蛋白能量比、氨基酸能量比、維生素需求、微量元素需求知之甚少。配方多數是道聽途說、照搬照抄。殊不知隨著先進育種技術的發展，品種生產性能的提升，雞、豬的營養需求已經發生了很大變化。簡易的自配料很難滿足當前高產性能的需求，也因此不可能帶來可觀的經濟效益。

　　2、飼料加工有嚴格的工藝，國家都有相應的法律、法規：飼料的混合時先添加什么，后添加什么，均勻度達到什么標準，國家都有嚴格的規定，而廣大養殖戶對于這方面的知識多是一知半解。目前使用的多半是立式螺帶混合機，首先這種機組根本不適合攪拌各種小比例添加劑原料，比如多維多礦、氨基酸，也無法保證混合的均勻程度，導致營養不均衡，雞豬采食后出現整齊度較差現象。還有很多養殖戶使用麩皮預混合維生素和微量元素等添加劑，效果非常差，容重差異太大，根本混合不到一起去，分級嚴重。其次，這種機組基本都是鐵質材質，容易產生靜電吸附，出現殘留交叉污染等現象。

　　3、浩如煙海的原料鑒定需要非常專業的人： 當下國內飼料原料、各種添加劑名目繁多，琳瑯滿目。甚至有很多不具備生產資質的單位也混入其中。打著各種旗號，標榜效果強大的所謂功能性添加劑充斥著整個市場。比如什么中草藥添加劑、免疫增強劑、蛋殼改善劑、脫霉劑僅從包裝和感官上根本無法識別。即使是您認為很了解的魚粉、豆粕都不像您想的那么簡單，往往不進實驗室很難辨別真偽。

　　二、自配料往往是“怕一個人糊弄你，招來一群人糊弄你”;

　　1、很多時候不一定眼見為實：多數自配料用戶之所以選擇自配料，除了價格因素以外，主要是擔心預混料廠家很多原料用的質量有問題，或者說有可能不添加。所謂眼見為實，自己買來看得見，加進去放心。實際上，一些無良的生產商、經銷商之所以肆無忌憚的將各種摻雜使假原料源源不斷的拋向各個養殖場，是因為他們很清楚你檢測不了。尤其在一些維生素、微量元素、氨基酸原料方面，含量到底有多少，你根本不可能知道。等到出了問題，都不知道是哪方面的原因，打官司你都沒用門路，因為你用的原料品種太雜了，因為每一個人都有推脫的借口。

　　2、多加了，亦不一定就夠：可能您會問，含量不足我多加點總可以吧。拋開多加以后成本增加的因素不說，我們都知道營養上常講的木桶原理，營養素之間講究的是平衡，講究的是消化吸收同步性，并不是越多越好。其中氨基酸添加上就有“一種氨基酸不足可以認為其他氨基酸超量；一種氨基酸超量，可以以為其他氨基酸不足”的定理。還有目前市場上比較普遍的，尤其在蛋雞微量元素使用上，大部分微量元素中根本看不到藍色的硫酸銅，即使多加又有什么作用呢。現場走訪發現微量元素中鐵元素都被氧化為不可吸收的三價鐵，雞豬都吃了就開始拉黃糞，您還不知道咋回事。

　　3、您認為的成本減低，實際成本不一定真的降低：養殖戶選擇自配料的初衷多半考慮成本能夠降下來，行情不好的時候能多賺點或少賠點。但是我們了解到的情況剛好相反，大部分自配料用戶一是將氨基酸、維生素超量添加，導致成本上升；另外，使用劣質原料，造成經濟效益的損失，如果攤到成本里無法估量準確數字。因為看似便宜的原料，因為含量不足，其實你是買高了。還有一種情況，不法商販在原料內添加某種違禁的東西或重金屬超標，這不僅國家不允許，還可能給你帶來巨大的損失。十年掙得錢可能毀在一批雞上，云南、山東的慘遭淘汰的例子舉不勝舉。

　　以上是我在市場看到的真實情況，希望給各位帶來一些參考，希望能夠對自配料有正確的認識，根據自身的實際能力，選擇好適合自己產品，為您養殖效益提升保駕護航。