◆王學(xué)明
近年來,青海省民和縣大力推廣全膜玉米,產(chǎn)生了大量的優(yōu)質(zhì)秸稈資源。為加快玉米秸稈就地轉(zhuǎn)化利用率,2013年,民和縣率先開展家庭牧場建設(shè)試點工作。如今,民和縣靠扶持和發(fā)展家庭牧場,開辟了農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展的新模式,家庭牧場帶來的豐厚收益也吸引著農(nóng)民紛紛參與。
民和縣大力推進家庭牧場建設(shè)是一舉多得之策。首先,2013年中央一號文件中就提到了“家庭農(nóng)場”,提出鼓勵和支持發(fā)展聯(lián)戶經(jīng)營、專業(yè)大戶、家庭農(nóng)場和多種形式的新型農(nóng)民合作組織專業(yè)合作社,因此,推行家庭牧場可以說是落實國家政策有益嘗試。其次,將玉米秸稈加工成飼料,既節(jié)省了養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖成本,又有效避免了秸稈焚燒、隨意丟棄等現(xiàn)象的發(fā)生,有利于地方生態(tài)環(huán)境保護。再其次,推進家庭牧場建設(shè)有利于農(nóng)戶實現(xiàn)規(guī)?;B(yǎng)殖,在提升農(nóng)戶收益的同時也可以帶動地方畜牧業(yè)的發(fā)展。
那么,該如何更好地推進家庭牧場建設(shè)呢?筆者認為不妨從以下幾方面著手:
第一,設(shè)定準(zhǔn)入門檻,拓展培訓(xùn)渠道。在發(fā)展家庭牧場時,地方政府一定不能盲目貪多,要注重質(zhì)量和規(guī)范,要綜合考慮農(nóng)戶的文化程度、專業(yè)技能、經(jīng)濟基礎(chǔ)等方面的因素。另外,還應(yīng)定期開展對農(nóng)戶的技能培訓(xùn),指導(dǎo)他們將先進的養(yǎng)殖技術(shù)、管理模式運用到家庭牧場的經(jīng)營當(dāng)中,這樣才能保證家庭牧場處于良性發(fā)展的狀態(tài)。
第二,抓好規(guī)范管理,打造品牌畜產(chǎn)品。畜產(chǎn)品的質(zhì)量安全關(guān)系消費者的健康,當(dāng)下,不少家庭牧場生產(chǎn)制度、銷售體系和管理方案不健全,比如有些家庭牧場缺少牲畜防疫、繁殖、獸藥使用等生產(chǎn)記錄,導(dǎo)致畜牧產(chǎn)品質(zhì)量被疑,缺少市場競爭力。因此,地方政府必須嚴(yán)把家庭牧場源頭監(jiān)控,督促每一個家庭牧場完善養(yǎng)殖記錄,建立養(yǎng)殖檔案,對流入市場的畜產(chǎn)品做到有據(jù)可查、有源可溯,進而打造出質(zhì)量過硬的品牌。
第三,搭建信息平臺,拓寬銷售渠道。一方面,地方政府要積極做好畜產(chǎn)品推介,讓外界了解家庭牧場畜產(chǎn)品的優(yōu)勢,吸引更多的客商前來洽談貿(mào)易。另一方面,要加快家庭牧場網(wǎng)上交易平臺建設(shè),供養(yǎng)殖戶免費發(fā)布供求信息,實現(xiàn)養(yǎng)殖戶與購買者之間信息對等,從而暢通家庭牧場畜產(chǎn)品的交易渠道。