今年生豬產能的急劇減少致使豬價持續上漲,而且今年市場生豬供應少不單單是因為養殖戶壓欄的原因,主要原因在于養殖戶手里的豬也真的少。因此屠宰企業今年收豬屢屢遭遇收豬難,就如一些人所講,即便提價收購,有時候也是遭遇無豬可收的境況。
也正是因為如此,養豬人才能逐漸占據市場的定價權。那么養豬人會持續得意下去嗎?很難!首先,產能不可能一直這么少的,隨著豬價的回暖,產能也在恢復中。隨著產能的恢復,而且如今豬肉需求增幅放緩,屠宰量有所下降。隨著供應的增加和需求的穩定,屠宰尬尷的境地會很快得到解決。另外網友“道隱無名”發表了這樣一個論點:雙匯公司對外聲稱“目前公司已有一半的生豬肉靠進口,隨著豬肉價格上漲,預計比例會進一步提高,成本優勢凸顯”。我們是不是應該注意到這份市場份額失去所代表的意義?肉價沒有了競爭力,豬價支撐力偏弱,養豬人盈利道路崎嶇。而且如今不單單是一家肉企這么做,別的肉企也有動作。所以,在后續生豬產能恢復之際,我們養豬人的境地是豬困窘的。