約翰·嘉德（John Gadd）對于中國的養豬人來說是一個比較陌生的名字，雖然他在早年間也曾來過中國幾次，給一些規模豬場提供咨詢服務。但是在西方養豬界，約翰·嘉德是廣為人知和稱贊的，在近現代養豬業，他能是重要的的人物之一，是全球最負盛名、最受尊敬的養豬專家之一。 約翰·嘉德自蘇格蘭一個地方農校畢業之后就進入豬場一線從事技術工作，那個時候英國的平均料肉比才只有3.4∶1。在他隨后60多年的養豬和養豬顧問生涯中他對于料肉比提高、補鐵和礦物質配方、電腦控制液體飼喂、PSY提高等技術做出了很多開創性的貢獻。
在養豬一線工作了30多年之后，約翰·嘉德開啟了自己的豬場管理咨詢事業，在隨后的30多年累積服務了全球33個國家（包括中國）共計超過3 000家豬場。
約翰·嘉德的豬場管理咨詢觀點最大特色是把養豬當成一個生意來做，而不是當做科技攻關來做。他獨創很多經濟指標，對于豬場盈利有很大的指導意義。
但是，你可能想不到的是作為一個養豬專家，他還很擅長寫作。他從很年輕的時候就堅持記日記，一記就記了68年，至今仍在堅持。他所寫的日記總共2萬1千多頁，用了超過400萬單詞，分成151卷，重量達到半噸。其中還有3萬3千張照片、剪報和紅酒標簽。按照長度計算，約翰的日記是列夫托爾斯泰花十年時間所著長篇小說《戰爭與和平》的8倍，是莎士比亞全集的4.5倍。
現年85歲的約翰現在跟妻子居住在英國多賽特郡一個名為“Fontmell Magna”的美麗村莊，在那里他仍然在堅持記日記，他每天要抽出20 min的時間來記下一些瑣事雜思。周末他會抽2 h粘一些照片和剪報，并對日記進行注解。每年圣誕節期間，他會花上兩周的時間，為上一年度的日記編寫目錄和索引。這樣的話，只需花上3 min的時間，他就可以立即找到幾十年前的任何時間片段。他的日記儼然就像一本他個人及他所處時代的百科全書。
