羊城晚報訊 7月1日，東莞正式啟動生鮮家禽試點工作，至今已近兩個月時間。記者25日實地走訪發現，由于不少市民難改飲食習慣，因此盡管活禽價格上漲了5-6成，但“生鮮雞”的銷量仍趕不上活禽。此外，仍有檔口不顧禁令，在偷偷私售活禽。

“生鮮雞”銷售難敵活禽

據市食藥監局介紹，全市四個街道限制區內共有農貿（肉菜）市場64個，除4個不再經營生鮮家禽產品外，其余60個市場共231個生鮮家禽產品經營檔口已基本完成改造，各檔口均配置了冷藏柜和展示柜。而在市區保留的莞城細村市場、東城市場、南城西平綜合市場和萬江蟹地市場四個活禽零售點中，市民可進行采購，但必須現場宰殺后才能帶出市場。

昨日早上，南城西平綜合市場內經營生鮮家禽的一位檔主表示，兩個月前每天都能賣二、三十只活禽，但“生鮮雞”政策實施后銷量大減，現在每天生鮮家禽最多只能賣出十只。“以前的一些熟客說，生鮮家禽摸起來又冰又硬，即使新鮮，口感也不如活宰的好，他們很多都跑到對面買活的去了。”該市場內賣活禽的檔主吳女士說，自己的生意的確比賣生鮮家禽的要好點，每天銷售活雞的數量都會超過20只。

而在活禽價格方面，市民們則“很受傷”——較七月份前 ，目前價格已大幅上漲5-6成。例如，湛江雞此前最低價格是12元/斤，而現在最低17元/斤，最高價19元/斤，每斤價格上漲了5-7元。對此有檔主解釋說，現在活禽經營檔口的租金都上漲了，“之前我們這里一間檔口的月租金為3000元左右，如今已漲到了5000元，加上管理費水電費之類，每月鋪租成本在6000元以上，如果活禽不漲價那就入不敷出了。”

澳南市場檔主私售活雞

根據規定，東莞市區除了四個市場允許銷售活禽外，其余的都只能賣“生鮮雞”。昨日中午，記者在莞城的澳南市場卻發現，盡管明面上很正規，但卻有人卻在暗地里私售活禽。

一家檔口的老板娘得知記者要購買活雞，她告訴記者說：“活雞都養在市場外面，19元/斤，要買的話你跟我走。”在她的帶領下，穿過一條小巷子，簡陋的“活禽小作坊”就藏在一扇大紅色的鐵門后面。記者進去看到，里面擺放著養著七八只活雞的雞籠、褪毛的機器等。

“其他地方都不讓賣活禽了，你這里怎么還敢賣？”面對記者的疑問，老板娘坦言，“我都賣了19年了，哪能說不賣就不賣呢？現在沒有7月份管的嚴了，只要檔口鋪面上看不到雞毛就可以了。其實我賣生鮮還更省事，就是怕冷藏的賣不完，放的太久會賠本，所以私下囤了一些活雞賣。”

據了解，上個月市工商及城管共查處私售活禽行為34宗。其中，像上述檔主這樣的在市場外私售活禽的行為13宗，市場內私售活禽行為1宗，占道經營以及無牌無證占道攤點、流動商販銷售活禽行為20宗。查處之后均由工商、城管等部門根據各自職責，依無照經營查處的有關規定處理。