8月25日，記者從市統計局獲悉，近日我市農貿市場雞蛋價格上漲幅度較大，與7月份平均價格(7.60元)相比，每公斤價格上漲2.80元，漲幅達36.8%。
進入8月份，我市雞蛋價格持續上漲。據市統計局調查資料顯示，普通雞蛋價格8月5日為8.40元/公斤，8月15日為9.20元/公斤，8月25日漲至10.40元/公斤，比月初上漲了2.00元/公斤，漲幅為23.8%。
工作人員介紹，雞蛋價格上漲主要有四方面的原因。
首先，7、8月份天氣炎熱，進入產蛋淡季，蛋雞產量下降；其次，隨著雞蛋流通體系的完善，雞蛋外調增加，加劇了我市雞蛋供應緊張局面；再者，部分食品企業已經開始采購雞蛋生產月餅，導致市場對雞蛋的需求量急劇增加；還有飼料、人工等養殖成本的上漲也在一定程度上推高了雞蛋價格。
預計今后一段時期受“雙節”影響，雞蛋價格將會繼續在較高價位運行。
